Réaction, transformation et utilisation, des aliments (nutriments), eau, air, par l’organisme pour assurer sa vie, sa croissance, le fonctionnement normal des organes et tissus, le renouvellement tissulaire, la production d’énergie . Étude des aliments et valeur nutritionnelle, réactions du corps à l’ingestion de nourriture, variations de l’alimentation chez la personne saine et malade.
Du latin nutritio (nourrisson), nutrire (nourrir).
Prononciation (phonétique) : nytʀisjɔ̃
Anglais : Nutrition (physiologie) – Nourishment
Russe : Диетология (diyetologiya – diététique)
La notion de nutrition comprend l’alimentation bien que les deux termes ne soient pas synonymes.
Cette science pluridisciplinaire s’intéresse aux aspects physiologiques et physiopathologiques, à la technologie et à l’économie des denrées alimentaires, à la psychologie, à la psychosociologie, à la sociologie, à l’histoire et à la géographie du comportement alimentaire.
Auteur du site : Mon approche sur la question de la nutrition se veut objective et scientifique, tout comme mes choix alimentaires (alimentation physiologique vivante) qui ne sont pas intellectuels, mais plutôt rationnels et instinctifs (en toute connaissance de cause) . Si je ne m’appesanti pas sur certains sujets ou aliments, c’est que je considère qu’ils ne sont qu’un épisode dans notre civilisation (en pleine remise en question) et/ou fortement influencés par le marketing et/ou la politique politicienne {Cf. : Idées reçues}.
Domaines : Alimentation, aliments, diététique, nutrition, santé
Les fiches-clés :
-nutrition (suffixe) : Dénutrition – Malnutrition – Surnutrition
Air – (Rubrique/Inventaire), brassé, respirable
Aliment – (Inventaire), bio
Aliments bio
Alimentaire (adjectif) : Comportement alimentaire
Alimentation (notion/domaine) – (Rubrique) : Alimentation biodisponible, complète, du fœtus dans l’utérus, équilibrée, inappropriée, physiologique, saine, variée, vivante – (Rubrique) – Qu’est-ce qu’une alimentation complète ?
Antioxydant – (Inventaire)
Assimilation
Barrière intestinale
Comportement alimentaire
Composition corporelle
Composés phytochimiques
Croissance – (Rubrique) – (Inventaire)
Dénutrition – (Rubrique)
Diététique – (Rubrique)
Eau – (Rubrique) – (Inventaire)
Excrétion – (Rubrique) – (Inventaire)
Énergie – (Rubrique) : Énergie absorbée, corporelle, dépensée, vitale – Production d’énergie – Source énergétique du corps
Glucide
Les glucides – (Inventaire)
Glucidique (adjectif)
Hygiénie – (Rubrique)
Lipide – (Inventaire)
Lipidique (adjectif)
Macronutriment – Macronutriments (inventaire)
Maigreur
Malnutrition – (Rubrique)
Micronutriment – Micronutriments (inventaire)
Nutriment, alimentaire
Les nutriments – (Inventaire) : Macronutriment – Macronutriments (inventaire) – Micronutriment – Micronutriments (inventaire) – Nutriments alimentaires – (Inventaire)
Nutritif (adjectif)
Nutrition (rubrique) : Dénutrition – Malnutrition
Nutrition et physiologie – (Rubrique)
Nutrition hypotoxique
Nutrition osseuse – (Rubrique)
Nutritionnel (adjectif) : Glossaire nutritionnel (rubrique)
Organe – (Rubrique)
Les organes (du corps humain) – (Inventaire)
Organique (adjectif)
Organisme – (Inventaire), humain – (Rubrique), vivant – (Inventaire)
Os
Les os du corps humain – (Inventaire)
Osseux (adjectif) : Glossaire osseux (rubrique) – Nutrition osseuse – (Rubrique)
Physiologie – (Rubrique/Inventaire)
Physiologique (adjectif) : Glossaire physiologique (rubrique)
Les problèmes de nutrition
Production d’énergie
Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire), alimentaires
Protéique (adjectif)
Qu’est-ce qu’une alimentation complète ?
Réaction – (Inventaire)
Réaction du corps à l’ingestion de nourriture
Sel (substance) – (Rubrique)
Les sels – (Inventaire), dans le corps, minéraux
Sensation – (Inventaire), de faim, de soif
Source énergétique du corps
Surnutrition : Obésité
Surpoids – (Rubrique) : Maigreur
Tissu – (Rubrique)
Tissulaire (adjectif) : Glossaire histologique (rubrique) – Renouvellement tissulaire
|Les différents tissus du corps – (Inventaire)
Valeur nutritionnelle des aliments
Vitamine
Les vitamines – (Inventaire)
Vivant (adjectif) – Le vivant
Chercheurs/Spécialistes :
Diététicien – (Rubrique) – (Inventaire) – Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)
Ailleurs dans le site :
(Osmos) Oxygène
(Oseco) Alimentation – Crise alimentaire – Étiquetage nutritionnel – Malnutrition – (Rubrique) – Nutrition – Sociologie – (Rubrique)
(Osy) Nutrition – (Rubrique) – Psychologie – (Rubrique) – Psychologique (adjectif) – Glossaire psychologique (rubrique) – Psychosociologie – (Rubrique)
Documentation (liens externes) :
Page Wikipédia
(Portails/Sites dédiés) Vulgarisation et information – La Nutrition.fr
Sources & Outils :
BestDict-French – Википедия – BMC – ECOSIA – Jon Garside (bmc) – Google France – Google images – Google Traduction – INDOOR CLIMBING (bmc) – La Nutrition.fr – Le Lavoisier-Unbound – Le Monde.fr – Le Robert-Dixel Mobile – Le Vander – Qwant – SLM – UMVF (unf3s) – Wikipédia – WordPress.com
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