Cuisson sur une base végétale

Il n’y a pas de transformations qui aillent créer des produits toxiques (hormis au-delà d’une certaine température s’il y a combustion) ; mais une perte importante de minéraux et vitamines . Hors cet apport minéral est un facteur crucial pour la reminéralisation du corps et pour lutter contre l’acidose . Il est raisonnable de consommer des produits végétaux en forte proportion crue . Il faut faire des choix pragmatiques (comme ceux des fruits locaux en été, des soupes de légumes locaux en hiver).

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Cuisson, diététique


Les fiches-clées :

Acidose
Apport minéral

La cuisson

Fruits
Légumes

Minéral : Apport minéral – Carence minérale
Minéraux – (Inventaire) : Perte de minéraux

Reminéralisation du corps

Vitamine
Les vitamines – (Inventaire) : Carence en vitamines – Perte de vitamines
Les vitamines du groupe B(Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Ailleurs dans le site :

(Accueil du site)
(Osmos)
(Oseco) Fruits, et légumes locaux – Légumes locaux
(Osy) …
(Ose)
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La cuisson

Ce processus détruit beaucoup d’éléments.

Du latin (), du grec ().
Prononciation (phonétique) :

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Cuisson, diététique, nutrition


Les fiches-clées :

Cuisson sur une base végétale

Diététique – (Rubrique)

Nutrition – (Rubrique)
Nutritionnel (adjectif)Glossaire nutritionnel (rubrique)
|Nutritif (adjectif)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Diététicien – (Rubrique) – (Inventaire) – Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire)

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Aliment diététique

Aliment de composition connue et constante dont les constituants ont été modifiés pour permettre à certains patients / malades de se conformer au régime qui leur a été prescrit . Cette alimentation diététique qui fait l’objet de dispositions législatives est aussi consommée par des sujets bien portants placés dans des situations physiologiques particulières (sport, professions extrêmes, concours, etc.).

Abréviation : A. diététique
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais : Dietetic food
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Aliments, diététique


Les fiches-clées :

Aliment, de composition
Les aliments – (Inventaire)

Diététique – (Rubrique)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Diététicien – (Rubrique) – (Inventaire) – Médecin – (Rubrique) – (Inventaire) – Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire)

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Aliment complet

Aliment dans lequel tous les éléments nécessaires à la nutrition sont contenus en proportions adéquates (le lait maternel, par exemple).

Abréviation : A. complet
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais : Complete food
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Aliments, nutrition


Les fiches-clées :

Aliment, de base, diététique
Les aliments – (Inventaire)

Lait maternel

Nutrition – (Rubrique)
Nutritionnel (adjectif)Glossaire nutritionnel (rubrique)
|Nutritif (adjectif)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire) – Pédiatre – (Rubrique) – (Inventaire)

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Calorie

Unité de mesure de la valeur énergétique des aliments valant 1000 calories.

Du latin (), du grec ().
Prononciation (phonétique) : kalɔʀi

Abréviation (symboles) : Cal (aliments) – cal (quantité de chaleur)
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Unité de mesure d’énergie sous forme de chaleur ; Quantité de chaleur nécessaire pour élever la température de 1g d’eau de 1°C.

Catalogues :
Vander, 6e édition : p72, 569

Domaines : Aliments, calorie, chaleur


Les fiches-clées :

Aliment

Alimentation – (Rubrique/Inventaire)
|Les différents types d’alimentations – (Inventaire)
Alimentaire (adjectif)

… calorie : Kilocalorie

Calorifique (adjectif)
Calorigène (adjectif)
Calorique (adjectif)

Chaleur

Kilocalorie
Température

Unité
Les unités – (Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

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(Osmos)

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Apport physiologique

Abondance d’aliments crus, vivants, de produits végétaux variés, légumes et fruits frais, locaux, issus d’une agriculture biologique.

Abréviation :
Appelé aussi : Apport alimentaire physiologique
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Domaines : Alimentation, diététique, hygiénisme, nutrition, physiologie


Les fiches-clées :

Aliment, cru, vivant
Les aliments – (Inventaire)

Alimentation – (Rubrique/Inventaire), variée
|Les différents types d’alimentations – (Inventaire)
|Une alimentation variée, un piège
Alimentaire (adjectif)

Apport, d’un substrat
Les apports – (Inventaire)

Diététique – (Rubrique)

Fruit
Les fruits – (Inventarie)

Hygiénisme – (Rubrique)

Légume
Les légumes – (Inventaire)

Nutrition – (Rubrique)
Nutritionnel (adjectif)Glossaire nutritionnel (rubrique)

Physiologie – (Rubrique/Inventaire)
Physiologique (adjectif) : Glossaire physiologique (rubrique)

Produit végétal
Une alimentation variée, un piège

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Thierry Casasnovas (hygiéniste français) – (Rubrique) – Diététicien – (Rubrique) – (Inventaire) – Hygiéniste – (Rubrique) – (Inventaire) –  Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

Ailleurs dans le site :

(Osmos)
(Oseco) Abondance alimentaire – Agriculture – (Rubrique), biologique – (Rubrique) – Les fruits et légumes locaux

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Diététicien

Spécialiste de la diététique.

Prononciation (phonétique) : djetetisjɛ̃

Abréviation :
Appelé aussi : Nutritionniste (autre spécialité)
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Domaines : Diététique, spécialistes


Les fiches-clées :

Diététique – (Rubrique) – Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Diététicien (rubrique) – (Inventaire) – Médecin – (Rubrique) – (Inventaire) – Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

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Alimentation

Le rôle de l’alimentation est d’apporter les éléments indispensables à l’entretien de l’organisme . L’alimentation est une méthode à la fois préventive pour éviter la maladie, et curative pour traiter la pathologie.

Abréviation :
Appelé aussi :
Anglais :
Russe :()

– image –

Elle assure : l’alimentation des cellules, le soutien énergétique ; le développement, l’entretien, la réparation des nombreux tissus du corps . Il faut veiller, à ce que l’alimentation nous apporte une bonne qualité et une bonne quantité en nutriments pour assurer au mieux : une bonne digestion, une bonne absorption, une bonne assimilation, de l’énergie biodisponible, pour un bon métabolisme.

Domaines : Alimentation, aliments, macro-nutriments, nutriments, nutrition


Les fiches-clées :

Aliment
|Les aliments – (Inventaire)

Alimentaire (adjectif)

Les différents types d’alimentations – (Rubrique/Inventaire)

Biodisponible (adjectif)  – Curatif (adjectif)
Énergie – (Rubrique) : Énergie biodisponible – Glycogène

Maladie
Maladie …,
Maladies (nosographie – inventaire)

Métabolisme – (rubrique)

Organisme – Entretien de l’organisme

Pathologie – (Rubrique)
Les pathologies – (Inventaire)
Pathologique (adjectif) : Glossaire pathologique (rubrique)

Prévention – (rubrique)

Documentation (liens externes) :

OFF – Page Wikipedia

(Fiches/Dossiers/Articles)

Sources & Outils :

ВикипедияGoogle FranceGoogle TraductionHygiéniste Naturopathe.com – Le Lavoisier-UnboundLe Robert-Dixel MobileLe Vander – QwantWikimedia CommonsWikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com

Régime

Mode d’alimentation rationnelle de la personne saine ou malade ; Conduite à suivre en matière d’hygiène, de nourriture.

Du latin regimen (gouvernement), dérivé de regere (diriger).

Contraire : Alimentation omnivore
Anglais : Diet – Regimen (médecine sociale)
Russe : Диета (diyeta)
Le régime alimentaire réaliste pour perte du poids - COMMENT PERDRE DU POIDS RAPIDEMENT ET SAINEMENT - blogspot.fr
Un régime ne peut être établi que pour une personne et non pour une affection donnée, qu’il soit de supplémentation ou de restriction, après d’une part, une enquête alimentaire qui détermine le niveau, la nature des apports et les habitudes alimentaires du sujet ainsi que ses conditions de vie sociale et professionnelle, d’autre part, un examen clinique et la réalisation des épreuves fonctionnelles qui sont nécessitées par l’affection en cause.

Médecine sociale : Ensemble des règles qui régissent les modalités d’application d’un système d’assurance-maladie à un groupe d’assurés.

Domaine : Alimentation, cures, diététique, hygiénisme, médecine / sociale, nutrition


Cf. les fiches-clées :

Affection – (Rubrique) – (Inventaire)
Alimentation (notion) – (Rubrique), omnivore, rationnelle, variée
Alimentaire (adjectif) – Enquête, Pratique, Régime, alimentaire

Cure
(Inventaire)
Diététique – (Rubrique)

Enquête alimentaire
Examen clinique

Homéostasie – (Rubrique)
Homéostatique (adjectif)

Le malade – (Rubrique) – Ordonner un régime à un malade
Malade (adjectif)
Manière de vivre
Médecine – (Rubrique), sociale – Glossaire médical (rubrique)

Nutrition – (Rubrique) – Glossaire nutritionnel (rubrique)
Nutritionnel (adjectif) 
Ordonner, un régime à un malade
Pratique alimentaire

Régime (fruits), alimentaire – (Rubrique) – (Inventaire), de l’huile de foie de morue, de restriction, de supplémentation, diététique, hépatique (désuet), hypotoxique (désuet), physiologique, sans sel (restriction en ion sodium), turbulent, végétarien – Ordonner un régime à un malade – Se mettre au régime

Les régimes – (Inventaire)

Restriction

Sain (adjectif)
Se mettre au régime
Supplémentation – (Rubrique)

Chercheurs/Spécialistes :

Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire)

Documentation (liens externes) :

(Encyclopédies) Régime – Wikipedia

Sources :

ВикипедияBing – ECOSIA – Google FranceGoogle images – Google TraductionLe Lavoisier-Unbound – Le Robert-Dixel MobileVocabulaire médical – Wikimedia CommonsWikipediaWikipédiaWiktionnaire

Glucose

Sucre (aldohexose) ; Source énorme d’énergie dans l’organisme, capitale pour les cellules et exclusive pour la médullaire rénale et le cortex cérébral . C’est le plus abondant des monosaccharides, sucres les plus simple, et c’est le principal monosaccharide présent dans le sang (groupement hydroxyle situé au-dessous du plan du cycle) . Il est stocké dans l’organisme sous la forme du polysaccharide glycogène.

Du grec ancien τὸ γλεῦκος (gleukos – vins doux, liquoreux / moût) avec le suffixe -ose (glucide, chimie) .
Prononciation (phonétique) : glykoz

Abréviation : G
Appelé aussi : Glucose libre – Sucre du sang
Anglais : Glucose
Russe : Глюкоза (glyukoza)

Drosophila Glucose PAIL 20kg - SciMart - scimart.com

Le glucose est stocké chez les plantes sous forme d’amidon et, chez les animaux (dont l’être humain), sous forme de glycogène, qui peuvent être hydrolysés à tout moment pour redonner des molécules de glucose prêtes à être dégradées en fournissant de l’énergie dès que la cellule en a besoin . Il joue également un rôle structurel sous forme de cellulose chez les plantes (l’amidon et la cellulose sont des apports alimentaires pour nous, au même titre que le fructose et les fibres).

Le glucose circule à travers l’organisme dans le sang, et la concentration de glucose dans le plasma sanguin s’appelle la glycémie . Le maintien de sa concentration sanguine est assuré par un ensemble de mécanismes nerveux et surtout hormonaux (insuline, glucagon, principalement) où le foie et le rein, seuls organes pouvant libérer du glucose dans le sang, jouent (surtout le foie) un rôle essentiel.

Le glucose libre est généralement relativement rare dans l’alimentation courante, au lieu de cela il est souvent contenu dans de beaucoup plus grosses molécules, y compris lactose, saccharose, où deux petits sucres sont connectés ensembles et des chaînes de glucose beaucoup plus longues comme l’amidon et le glycogène . Une des fonctions majeures de la digestion est de casser ces chaînes en unités de glucose individuelles, qui sont livrées par le sang aux cellules qui en ont besoin comme carburant . L’alpha-amylase débute le processus de digestion . Elle casse les grosses chaines en unités de 2 ou 3 glucoses . Ces unités (dextrines) seront séparées en molécules de glucose individuelles par des enzymes associées à la paroi intestinale.

Composition : 12 atomes d’hydrogène, 6 atomes d’oxygène, 6 atomes de carbone

Appartenances : Monosaccharides, sucres
Classification : Aldohexose (aldose et hexose), glucide (-ose), ose (monosaccharide, forme hydrolysée la plus simple)
Vander, 6e édition : p30

Domaines : Digestion, glucose, nutrition, physiologie, sucres, système (digestif, sanguin)


Les fiches-clées :

10 (nombres) 
(chiffre, nombres)
 – 6 atomes de carbone (chiffre, nombres)

-glucose (suffixe) : Cortisone-glucose – Cycle alanine-glucose – Fluorodésoxyglucose
-ose (suffixe) : Aldohexose – Aldose – (Inventaire) – Hexose – (Inventaire)

Aldohexose (aldose et hexose) : Aldose – (Inventaire) – Hexose – (Inventaire)
Aldose – (Inventaire) : Groupe aldéhyde

Alimentation – (Rubrique/Inventaire), courante
|Les différents types d’alimentations – (Inventaire)
Alimentaire (adjectif)

Alpha : Alpha-amylase
Amidon – (Rubrique)
Amylase : Alpha-amylase – Amylase salivaire

Atome – (Rubrique), d’hydrogène – (Rubrique), d’oxygène – (Rubrique), de carbone – (Rubrique)
Les atomes – (Inventaire)
Atomique (adjectif)

Calorie

Carbone – (Rubrique) : Atome de carbone – (Rubrique)

Cellule – (Rubrique)
Les cellules (du corps humain) – (Inventaire) : Le carburant/nourriture/énergie des cellules
|Cellulaire (adjectif)
|Cytologique (adjectif) : Glossaire cytologique (rubrique)

Chaîne (anatomie)
Chaîne (protéine)
Chaîne de 2 glucoses, de 3 glucoses, de glucose
Les chaînes – (Inventaire)

Cortex (anatomie), cérébral
Les cortex – (Rubrique/Inventaire)

Cycle (physiologie) – (Inventaire), alanine-glucose (Cycle de Cori), lactate-glucose (Cycle de Cori)

Dextrine
Digestion – (Rubrique) – Processus de digestion

Enzyme
Les enzymes – (Inventaire)
Enzymatique (adjectif)

Énergie – (Rubrique), organique – Source énergétique du corps
Épreuve – (Inventaire), à la cortisone-glucose, d’hyperglycémie provoquée

Fluorodésoxyglucose

Foie – (Rubrique)
|Hépatique (adjectif)Glossaire hépatique (rubrique)

Fructose – (Rubrique)

Galactose
Glucagon

Glucide
Les glucides – (Inventaire)
Glucidique (adjectif)


Glucose (molécule) – Glucose (rubrique)
Glucose + Fructose – Glucose alimentaire – Glucose libre
Glucose-6-Phosphatase
Glucose-6-Phosphate, déshydrogénase (G-6-PD)
Glucose-galactose
Glucose-glucose

… glucose : Chaîne de glucose – D-Glucose (stéréoisomère d’aldohexose) – L-Glucose (stéréoisomère d’aldohexose) – Libération du glucose dans le sang – Test de tolérance au glucose

Glucose- (préfixe) : Glucose-6-phosphatase – Glucose-6-phosphate, déshydrogénase (G-6-PD)Glucose-galactose – Glucose-glucose


Glycémie – (Rubrique)
Glycogénolyse – Glycogène – (Rubrique)

Hexose (6 atomes de carbone) – (Inventaire)
|Aldohexose – (Inventaire)

Hydrogène (H) – (Rubrique) : Atome d’hydrogène – (Rubrique)

Hydrolyse
Hydrolysable (adjectif)  
 
Insuline – (Rubrique)

Intestin – (Rubrique)grêle (iléum) – (Rubrique)
Intestinal (adjectif) : Paroi intestinale
Les intestins – (Région, rubrique)

Lactate : Lactate-glucose
Lactose – (Rubrique)

Maltose
Mécanisme (physiologie) – (Inventaire), hormonal – (Inventaire), nerveux – (Inventaire)
Médullaire (adjectif), rénale
Métabolisme – (Rubrique), glucidique

Molécule – (Rubrique)
Molécule biologique, de glucose – (Rubrique), organique
|Grosse molécule – (Inventaire)
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif) : Glossaire moléculaire (rubrique/inventaire)

monosaccharide (Ose)
Les monosaccharides – (Inventaire)

Nutrition – (Rubrique)
Nutritionnel (adjectif)Glossaire nutritionnel (rubrique)
|Nutritif (adjectif)

Organisme
|Organisme vivant – (Inventaire)
|L’organisme (humain) – (Rubrique)

Ose (monosaccharide, forme hydrolysée la plus simple)
Oxygène (O) – (Rubrique) : Atome d’oxygène

Paroi (anatomie), intestinale – (Rubrique)
Les parois – (Inventaire)

Physiologie – (Rubrique/Inventaire)
Physiologie-Glucose
Physiologique (adjectif) : Glossaire physiologique (rubrique)

Plasma sanguin (eau, sels minéraux) – (Rubrique)

Rein – (Rubrique)
Les reins – (Région, rubrique)
Rénal (adjectif)

Saccharose – (Rubrique)

Sang – (Rubrique)
Sanguin (adjectif) :  Concentration sanguine (d’un élément) – (Rubrique/Inventaire) – Glossaire sanguin (rubrique)

Sources d’énergie

Substance
Substances – (Inventaire)

Sucre – (Rubrique)
|Petit sucre
Les sucres – (Inventaire)

Système
Système digestif – (Rubrique)
Les systèmes corporels – (Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

… Conn (… – 1954) – (Rubrique) – … Cori (…) – (Rubrique) – … Exton (…) – (Rubrique) – … Fajans (… – 1954) – (Rubrique) – … Staub (…) – (Rubrique) – … Traugott (…) – (Rubrique)

Ailleurs dans le site :

(Osmos) Énergie – Molécule – (Rubrique) – (Inventaire)
(Oseco) Cellulose
(Osy) Cortex (cérébral) – (Rubrique/Inventaire)

Documentation (liens externes) :

Page Wikipedia

(Fiches/Dossiers/Articles/Publications)

Sources & Outils :

ВикипедияFrench Dict – Google images – Google TraductionLe Lavoisier-UnboundLe Robert-Dixel MobileLe Vander – Libmol – QwantSciMart – Whonamedit? – WikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com

Alimentation physiologique

Approche nutritionnelle qui, n’accorde pas de place aux produits (dit alimentaires) qui sont toxiques pour la santé et le bien être, s’adapte aux besoins spécifique de l’espèce, mais aussi de chaque individu, suivant son parcours (son potentiel, son épigénétique), ses activités, son rythme de vie.

Appelé aussi : Alimentation hypotoxique, propre à notre espèce, hygiéniste – Régime physiologique
Anglais : Physiological food
Russe : Физиологическая еды (fiziologicheskaya yedy)

Composition with raw vegetables in wicker basket isolated on white - Питание при раковом заболевании - privatemedicalclub.com

Approche hygiéniste : Avec le temps notre espèce (civilisation), a progressivement dévié ses habitudes alimentaires, dégradé la qualité de ses aliments, notamment depuis l’aire industrielle et encore plus depuis la seconde guerre mondiale, à tous les stades de production, seule la rentabilité est prise en compte au détriment de la santé . Il ne s’agit pas de se priver ou de se frustrer mais tout simplement faire correspondre ses besoins fondamentaux avec le plaisir de manger (et non pas uniquement ce dernier) . La prise de conscience et la mise en pratique d’une nutrition hypotoxique se ressent très vite par ses bienfaits sur notre organisme et sur notre bien-être mental . Dans un premier temps notre organisme par ses émonctoires va épurer tout ses déchets et dans un second temps il va commencer en même temps une régénération et une revitalisation . Au fil du temps nous nous sentons désormais de mieux en mieux physiquement, moralement et atteignions notre poids de corps physiologique . L’énergie retrouvé notre vie se modifie dans tous les domaines . Notre organisme a plus de ressources pour gérer les pathologies, les tracas et les ennuis de santé . Il n’est nullement question de se retirer de la vie sociale pour s’alimenter de manière hypotoxique, mais seulement d’en comprendre les principes et de les adapter à notre vie en société.

Domaines : Alimentation, diététique, nutrition, physiologie (nutritionnelle), régimes


Les fiches-clées :

Aliment – (Inventaire), toxique – (Inventaire)

Alimentaire (adjectif) : Bien-être alimentaire – Comportement alimentaire – Équilibre alimentaire – Poisons alimentaires – (Inventaire) – Régulation physiologique du comportement alimentaire

Alimentation – (Rubrique), adaptée, hygiéniste, hypotoxique – Alimentation vivante – (rubrique) – Que ton alimentation soit ton médicament (citation)

Besoin fondamental – (Inventaire) – Nos besoins fondamentaux (besoins spécifiques de notre espèce)(Rubrique/Inventaire)

Comportement alimentaire
Curatif

Déchet corporel – (Rubrique/Inventaire), métabolique – (Inventaire)
Diététique – (rubrique)

Émonctoire
Les émonctoires – (Rubrique/Inventaire)

Énergie – (Rubrique)
Épigénétique – (rubrique)
Équilibre – (Inventaire), alimentaire 

Nutrition(rubrique), hypotoxique – Glossaire nutritionnel (rubrique) – Nutritionnel (adjectif) – Phénomène physiologique nutritionnel – Potentiel nutritionnel d’un individu

Organisme – (Inventaire)

Pathologie – (Rubrique) – (Inventaire)

Physiologie – (Rubrique/Inventaire), alimentaire, de la nutrition
Physiologique (adjectif) – Poids de corps physiologique – Potentiel physiologique d’un individu

Les poisons majeurs (dans l’alimentation moderne)
Potentiel nutritionnel, physiologique d’un individu
Prévention(Rubrique) – Préventif (adjectif)

Revitalisation – Régénération (physiologique), d’un organe – (Rubrique)
Régime, alimentaire – (Rubrique) – (Inventaire), physiologique
Régulation (physiologique) – (Rubrique) – (Inventaire), du comportement alimentaire
Rythme – (Inventaire), de vie

Santé(rubrique)
Spécifique

Ailleurs dans le site :

(Oseco) Vie sociale 
(Osy) Bien être mental – Le mental – Vie sociale

Documentation (liens externes) :

L’alimentation physiologique humaine – Wild and Droots – Alimentation et physiologie – Association Régénère!

(Portails) Phénomènes physiologiques nutritionnels – CiSMeF (CHU Rouen)
(vidéos – Hygiénisme) De « vrais » aliments ! – Regenere / Thierry Casasnovas (YouTube) –

Sources & Outils :

Association Régénère – CHU Hôpitaux de Rouen – CiSMeF – Google FranceGoogle TraductionHygiéniste Naturopathe.com – Naturologie, Coach Santé NutritionPMC –  Qwant – Wild and Droots – WordPress.com – YouTube

Physiologique (adjectif)

Concerne l’activité de l’organisme humain ; adapté à son bon fonctionnement.

Du latin physiologicus.

Synonymes (sens commun) : Corporel, naturel, organique, physique, somatique
Appelé aussi : Physiologiques (pluriel)
Contraires : Intellectuel, mental, psychique, psychologique
Anglais : Physiological
Russe : Физиологический (fiziologicheskiy)

Porte bébé physiologique - lespetitsportes.wordpress.com

Domaines : Adjectifs, ergonomie, physiologie


Les fiches-clées :

Adjectifs (inventaire)
Alimentation, physiologique

Contre quoi le vaccin lutte t-il, quels sont les processus physiologiques ?
Corporel (adjectif)
Couchage physiologique

Espace mort physiologique
Interactions physiologiques
Naturel (adjectif)

Organique (adjectif)
Organisme humain : Activité de l’organisme humain – Fonctionnement normal de l’organisme humain – (Homéostasie)

Œil – (Rubrique) : Physiologie de l’œil
|Les yeux – (Région, rubrique)

Phénomènes physiologiques nutritionnels

Physiologie – (Rubrique/Inventaire), de l’œil, humaine générale, spatiale
Physiologique (adjectif) : Glossaire physiologique (rubrique)

physiologique, adjectif : Alimentation, Approche, Besoins, Couchage, Diplopie, Espace mort, État, Ictère, Liquide, Poids du corps, Porte bébé, Régime, Sérum, Solution physiologique
physiologiques, adjectif, pluriel : Contre quoi le vaccin lutte t-il, quels sont les processus physiologiques ? – Interactions physiologiques – Phénomènes physiologiques nutritionnels

Physique (adjectif)
Poids du corps physiologique

Régime physiologique

Somatique (adjectif)

Chercheurs/Spécialistes :

Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

Ailleurs dans le site :

(Osy) Intellectuel (adjectif) – Mental (adjectif) – Psychique (adjectif) – Psychologique (adjectif)

Documentation (liens externes) :

Page Wiktionnaire

Sources & Outils :

Google FranceGoogle TraductionLe Lavoisier-UnboundLe Robert-Dixel Mobile – Papotages autour du portage – Qwant – Wikimedia Commons – Wiktionnaire – WordPress.com

Gluten

Matière azotée visqueuse (complexe protéique) qui subsiste après soustraction de l’amidon des farines de céréales (notamment le blé).

Du latin gluten, glutinis (colle).
Prononciation (phonétique) : glytɛn

Appelé aussi : Glutine
Anglais :
 Gluten
Russe : Клейковина (kleykovina)

Gluten structure composition - Qu’est-ce que le gluten? - audreybesson.fr

Son hydrolyse pepsique donne naissance à des peptides riches en glutamine.

Vander, 6e édition : p527

Domaines : Alimentation, aliments


Les fiches-clées :

Albumine
Amidon – (Rubrique)

Blé – (Rubrique)
Céréales (inventaire)
Entéropathie, au gluten

Gliadine
Globuline

… gluten : Entéropathie, Intolérance au gluten

Glutérine
Hydrolyse, pepsique
Lactose – (Rubrique)

Maladie
Maladie …, cœliaque
Maladies (nosographie – inventaire)

Prolamine

Protéine – (Rubrique), cytoplasmique
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif) : Complexe protéique

Visqueux (adjectif)

Ailleurs dans le site :

(Osmos) Azote – (Rubrique)
(Oseco) Céréales

Documentation (liens externes) :

Page Wikipédia

Sources & Outils :

Audrey Besson – ВикипедияGoogle FranceGoogle TraductionLe Lavoisier-UnboundLe Robert-Dixel MobileLe Vander – WikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com

Oligo-élément

Élément chimique, métallique ou métalloïde, existant en infime quantité dans l’organisme (les organismes vivants), mais cependant nécessaire au métabolisme (animal et végétal) . C’est une classe de nutriments, éléments minéraux purs.

Anglais : Dietary element – Dietary mineral – Mineral nutrient
Russe : Биологически значимые элементы (biologicheski znachimyye elementy)

Site de présence des Oligo-éléments - wiki.laboratoirelca.com

Les oligo-éléments possèdent une toxicité pour l’organisme lorsqu’ils sont présents à des taux trop élevés . L’effet d’un oligo-élément dépend de la dose d’apport . Lorsque l’oligo-élément est dit essentiel, l’absence, comme un apport excessif, est létale.

Masse : inférieure à 1 mg⋅kg−1
Exemples : Beryllium, brome, calcium, chrome, cobalt, cuivre, fer, fluor, iode, magnésium, manganèse, molybdène, nickel, phosphore, potassium, rubidium, sélénium, sodium, strontium, uranium, vanadium, zinc

Domaines : Oligo-éléments, nutriments, nutrition


Les fiches-clées :

Apport nutritionnel
Assimilation(Rubrique) : Capacité d’assimilation

Beryllium – (Rubrique)
Brome – (Rubrique)

Calcium – (Rubrique)
Chrome – (Rubrique)
Cobalt – (Rubrique)
Cuivre – (Rubrique)

Dose d’apport
Élément minéral

Fer – (Rubrique)
Fluor – (Rubrique) : Le fluor dans l’eau du robinet, dans le dentifrice

Iode – (Rubrique)
Létal

Magnésium – (Rubrique)
Manganèse – (Rubrique)

Métabolisme – (Rubrique)
Métabolismes – (Inventaire)
Métabolique (adjectif)

Métalloïde
Milligramme (mg)
Molybdène

Nickel – (Rubrique)
Nutriment – (Inventaire)

Oligo-élément essentiel
Oligo-éléments (inventaire) : Biodisponibilité des oligo-éléments – Teneur du corps humain en oligo-éléments

Organisme – Organisme humain, vivant – Toxicité pour l’organisme
Phosphore – Potassium – Rubidium – Sélénium

Sodium – (Rubrique) : Sodium biodisponible
Strontium

Teneur du corps humain
Uranium – (Rubrique)
Vanadium – (Rubrique)
Zinc – (Rubrique)

Ailleurs dans le site :

(Osmos) Élément chimique – Éléments chimiques (inventaire) – Métallique – Tableau périodique des éléments – Teneur de la croûte terrestre
(Oseco) Métabolisme végétal – Phosphore

Documentation (liens externes) :

Page Wikipédia – Les oligo-éléments – Campus Nutrition – Les oligo-éléments – Wiki LCA

Sources & Outils :

ВикипедияCampus de nutrition – unf3s – Google FranceGoogle TraductionLe Lavoisier-UnboundQwantLe Robert-Dixel Mobile – unf3s – Campus.cerimesWiki LCA – Wikimedia CommonsWikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com

Diététique

Science de l’hygiène alimentaire et ensemble des conseils pour une alimentation physiologique complète.

Du latin diaeteticus, diaeta (diète), du grec ancien διαιτητικός (diaitetikos), de δίαιτα (diaita – diète).
Prononciation (phonétique) : djetetik

Anglais : Dietetics (science) – Dietary (adjectif) – Health food shop (Magasin de diététique)
Russe :
Диетический (diyeticheskiy) 

A la découverte du Mindful eating - Jessie Alvin - alvindietetique.com

L’expression alimentation équilibrée manque de précision car c’est le corps qui sélectionne au final (tant qu’il fonctionne de manière optimale) . Il est plus juste de parler d’apports variés, biodisponibles et sains.

Domaines : Alimentation, diététique, nutrition, prévention, santé


Les fiches-clées :

Aliment biodisponible, chaud, cuit, désydraté, frais, froid, humide, sec, transformé, vivant, yang, yin
Les aliments – (Inventaire)
|Catégories d’aliments – (inventaire)

Alimentaire (adjectif) : Compléments alimentaires – Déséquilibre alimentaire – Régime alimentaire – Les régimes (inventaire)

Alimentation (notion/domaine) – (Rubrique), biodisponible, complèteéquilibrée, inappropriée, physiologique (appropriée), saine, variéevivante – (Rubrique)

Besoin en énergie
Les besoins métaboliques (corporels) – (Inventaire), quantitatifs

Biodisponibilité
Biodisponible (adjectif)

Calorie – (Rubrique), vide

Complément alimentaire
Les compléments alimentaires – (Inventaire)

Déséquilibre alimentaire

Diététique (rubrique), alternative, ayurvédique, chinoise, hippocratique, scientifique

Diète
Diètes (inventaire)

Digestion – (Rubrique)
Dosha

Fruit oléagineux
Guna

Hygiénisme – (Rubrique)
Hygiène alimentaire

Monodiète
Mouvement végétarien

Naturopathie – (Rubrique)

Nutrition – (Rubrique)
Nutritionnel (adjectif)Glossaire nutritionnel (rubrique)
|Nutritif (adjectif)

Physiologie – (Rubrique/Inventaire)
Physiologique (adjectif) : Glossaire physiologique (rubrique)

Prévention – (Rubrique)

Régime ?, alimentaire
Les régimes (inventaire)

Santé – (Rubrique)
Saveur

Tempérament

Chercheurs/Spécialistes :

Diététicien – (Rubrique) – (Inventaire) – Hygiéniste – (Rubrique) – (Inventaire) – Naturopathe – (Rubrique) – (Inventaire)

Ailleurs dans le site :

(Osmos) Énergie

Documentation (liens externes) :

Page Wikipédia

Sources & Outils :

ECOSIA – Google France – Google images – Google Traduction – Jessie Alvin – Le Robert-Dixel Mobile – Le Vander – Qwant – Romdes – Wikipédia – Wiktionnaire – WordPress.com

Nutrition

Réaction, transformation et utilisation, des aliments (nutriments), eau, air, par l’organisme pour assurer sa vie, sa croissance, le fonctionnement normal des organes et tissus, le renouvellement tissulaire, la production d’énergie . Étude des aliments et valeur nutritionnelle, réactions du corps à l’ingestion de nourriture, variations de l’alimentation chez la personne saine et malade.

Du latin nutritio (nourrisson), nutrire (nourrir).
Prononciation (phonétique) : nytʀisjɔ̃

Anglais : Nutrition (physiologie) – Nourishment
Russe : Диетология (diyetologiya – diététique)
Nutrition for climbing, walking and mountaineering - Jon Garside - INDOOR CLIMBING - BMC

La notion de nutrition comprend l’alimentation bien que les deux termes ne soient pas synonymes.

Cette science pluridisciplinaire s’intéresse aux aspects physiologiques et physiopathologiques, à la technologie et à l’économie des denrées alimentaires, à la psychologie, à la psychosociologie, à la sociologie, à l’histoire et à la géographie du comportement alimentaire.

Auteur du site : Mon approche sur la question de la nutrition se veut objective et scientifique, tout comme mes choix alimentaires (alimentation physiologique vivante) qui ne sont pas intellectuels, mais plutôt rationnels et instinctifs (en toute connaissance de cause) . Si je ne m’appesanti pas sur certains sujets ou aliments, c’est que je considère qu’ils ne sont qu’un épisode dans notre civilisation (en pleine remise en question) et/ou fortement influencés par le marketing et/ou la politique politicienne {Cf. : Idées reçues}.

Domaines : Alimentation, aliments, diététique, nutrition, santé


Les fiches-clées :

-nutrition (suffixe) : Dénutrition – Malnutrition – Surnutrition

Air – (Rubrique/Inventaire), brassé, respirable

Aliment – (Inventaire), bio
Aliments bio

Alimentaire (adjectif) : Comportement alimentaire

Alimentation (notion/domaine) – (Rubrique) : Alimentation biodisponible, complète, du fœtus dans l’utérus, équilibrée, inappropriée, physiologique, saine, variéevivante – (Rubrique) – Qu’est-ce qu’une alimentation complète ?

Antioxydant – (Inventaire)
Assimilation

Barrière intestinale

Comportement alimentaire
Composition corporelle
Composés phytochimiques
Croissance – (Rubrique) – (Inventaire)

Dénutrition – (Rubrique)
Diététique – (Rubrique)

Eau – (Rubrique) – (Inventaire)
Excrétion – (Rubrique) – (Inventaire)
Énergie – (Rubrique) : Énergie absorbée, corporelle, dépensée, vitale – Production d’énergie – Source énergétique du corps

Glucide
Les glucides – (Inventaire)
Glucidique (adjectif)

Hygiénie – (Rubrique)

Lipide – (Inventaire)
Lipidique (adjectif)

Macronutriment – Macronutriments (inventaire)
Maigreur
Malnutrition – (Rubrique)
Micronutriment – Micronutriments (inventaire)

Nutriment, alimentaire
Les nutriments – (Inventaire) : Macronutriment – Macronutriments (inventaire) – Micronutriment – Micronutriments (inventaire) – Nutriments alimentaires – (Inventaire)

Nutritif (adjectif)

Nutrition (rubrique) : Dénutrition – Malnutrition
Nutrition et physiologie – (Rubrique)
Nutrition hypotoxique
Nutrition osseuse – (Rubrique)

Nutritionnel (adjectif)Glossaire nutritionnel (rubrique)

Organe – (Rubrique)
Les organes (du corps humain) – (Inventaire)
Organique (adjectif)
Organisme – (Inventaire), humain – (Rubrique), vivant – (Inventaire)

Os
Les os du corps humain – (Inventaire)
Osseux (adjectif)Glossaire osseux (rubrique) – Nutrition osseuse – (Rubrique)

Physiologie – (Rubrique/Inventaire)
Physiologique (adjectif) : Glossaire physiologique (rubrique)

Les problèmes de nutrition
Production d’énergie

Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire), alimentaires
Protéique (adjectif)

Qu’est-ce qu’une alimentation complète ?

Réaction – (Inventaire)
Réaction du corps à l’ingestion de nourriture

Sel (substance)(Rubrique)
Les sels – (Inventaire), dans le corps, minéraux

Sensation – (Inventaire), de faim, de soif
Source énergétique du corps

Surnutrition : Obésité
Surpoids – (Rubrique) : Maigreur

Tissu – (Rubrique)
Tissulaire (adjectif) : Glossaire histologique (rubrique) – Renouvellement tissulaire
|Les différents tissus du corps – (Inventaire)

Valeur nutritionnelle des aliments

Vitamine
Les vitamines – (Inventaire)

Vivant (adjectif) – Le vivant

Chercheurs/Spécialistes :

Diététicien – (Rubrique) – (Inventaire) – Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

Ailleurs dans le site :

(Osmos) Oxygène 
(Oseco) Alimentation – Crise alimentaire – Étiquetage nutritionnel – Malnutrition – (Rubrique) – Nutrition – Sociologie – (Rubrique)
(Osy) Nutrition – (Rubrique) – Psychologie – (Rubrique) – Psychologique (adjectif) – Glossaire psychologique (rubrique) – Psychosociologie – (Rubrique)

Documentation (liens externes) :

Page Wikipédia

(Portails/Sites dédiés) Vulgarisation et information – La Nutrition.fr

Sources & Outils :

BestDict-French – Википедия – BMC – ECOSIA – Jon Garside (bmc) – Google France – Google images – Google Traduction – INDOOR CLIMBING (bmc) – La Nutrition.fr – Le Lavoisier-Unbound – Le Monde.fr – Le Robert-Dixel Mobile – Le Vander – Qwant – SLMUMVF (unf3s) – Wikipédia – WordPress.com