Interaction entre acides aminés et ligand

Ces acides aminés ne sont pas nécessairement adjacents le long de la chaîne polypeptidique, car la conformation tridimensionnelle d’une protéine peut faire se juxtaposer divers segments de la molécule.

Abréviation :
Appelé aussi : Interaction entre acides aminés et ligand au niveau d’un site de fixation
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :
Vander, 6e édition : p67 fig.3-27

Domaines : Acides aminés, interactions, ligands, termes cliniques


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

Adjacents, Chaîne polypeptidique, Conformation tridimensionnelle

Chaîne (anatomie)
Chaîne (protéine)
Chaîne polypeptidique
Les chaînes – (Inventaire)

Conformation, tridimensionnelle / d’une protéine

Interaction
Les interactions – (Inventaire)

Ligand – (Rubrique)

Molécule – (Rubrique) : Les segments de la molécule
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif) : Glossaire moléculaire (rubrique/inventaire)

Protéine – (Rubrique) : Conformation tridimensionnelle d’une protéine
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)

Les segments de la molécule
Site de fixation

Termes cliniques (inventaire)

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Information déterminant la séquence des acides aminés dans les protéines

Contenu dans l’ADN (dans un gène unique).

Abréviation :
Appelé aussi : Information déterminant la séquence d’acides aminés d’une protéine spécifique
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :
Vander, 6e édition : p57, 66

Domaines : ADN, gènes


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide désoxyribonucléique (ADN) – (Rubrique)
Acide nucléique
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique)

Les acides – (Inventaire)
Acides nucléiques – (Inventaire)
Acides ribonucléiques – (Rubrique/Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

La génétique – (Rubrique)
Génétique (adjectif) : Glossaire génétique (rubrique)
Génome – (Rubrique)
Gène – (Rubrique) – Les gènes – (Inventaire)

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Glycine

Acide aminé.

Du latin (), du grec ().
Prononciation (phonétique) :

Abréviation : Gly
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :
Vander, 6e édition : p167

Domaines : Acides aminés, glycine


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Ailleurs dans le site :

(Accueil du site)
(Osmos)
(Oseco) …
(Osy) …
(Ose)
 …

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Tryptophane

Acide aminé indispensable à l’organisme et dont dérivent plusieurs composés biologiques importants (sérotonine, tryptamine).

Du radical de trypsine et -phane (suffixe).
Prononciation (phonétique) : tʀiptɔfan

Abréviation : Trp – A—C—C
Appelé aussi : Acide aminé tryptophane
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Il provoque l’endormissement après un dîner copieux.

Catalogues :

Domaines : Acides aminés, sérotonine, tryptamine, tryptophane


Les fiches-clées :

-phane (suffixe)

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique)
Acide ribonucléique de transfert (ARNt) – (Rubrique) : ARNt spécifique de l’acide aminé tryptophane
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acides ribonucléiques – (Rubrique/Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

ARN de transfert (ARNt) – (Rubrique)
ARNt spécifique de l’acide aminé tryptophane

Sérotonine
Tryptamine

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Chaîne polypeptidique en croissance

L’acide aminé porté par l’ARNt est fixé par une liaison peptidique à l’extrémité de la chaîne polypeptidique en croissance.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :
Vander, 6e édition : p65 Fig3-25

Domaines : ARNt, assemblage protéique, chaînes, liaisons peptidiques


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

ARN de transfert (ARNt) – (Rubrique)
Assemblage, protéique

Chaîne (anatomie)
Chaîne (protéine)
Chaîne polypeptidique
Chaîne polypeptidique spécifique
Les chaînes – (Inventaire)

Liaison, chimique, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire)

Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif) : Assemblage protéique

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Chaîne latérale d’un acide aminé

Portion variable des acides aminés.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Elle peut contenir des régions ionisées acides ou basiques ou être hydrophobe.

Catalogues :

Domaines : Acides aminés, chaînes


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire) : Chaîne d’acides aminés
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

Basique (adjectif)

Chaîne (anatomie)
Chaîne (protéine)
Chaîne latérale
Chaîne latérale d’acides aminés (R)
Les chaînes – (Inventaire)

Hydrophobe (adjectif)

Région (corporelle), ionisée / acide / basique
Les régions corporelles – (Inventaire)

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Chaîne latérale d’acides aminés

Liaison d’un carbone terminal reliant le reste de la molécule.

Abréviation : R
Appelé aussi : Chaîne latérale d’acide aminé
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Relativement petite, allant d’un atome d’hydrogène à neuf atomes de carbone portant leurs atomes d’hydrogène associés.

Catalogues :
Vander, 6e édition : p34

Domaines : Acides aminés, chaînes latérales


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA) : Chaîne latérale d’un acide aminé
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire) : Chaîne d’acides aminés
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

Atome – (Rubrique), d’hydrogène, de carbone
Les atomes – (Inventaire)
Atomique (adjectif)

Carbone – (Rubrique) : Atome de carbone
Carbone terminal

Chaîne (anatomie)
Chaîne (protéine)
Chaîne latérale
Chaîne latérale d’un acide aminé
Les chaînes – (Inventaire)
Chaîne d’acides aminés

Hydrogène (H) – (Rubrique) : Atome d’hydrogène

Molécule – (Rubrique)
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif)

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Acides aminés couplés

Ils sont couplés par liaison du groupement carboxyle d’un acide aminé au groupement amine d’un autre (liaison peptidique).

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Quand deux acides aminés sont couplés, une extrémité de la molécule formée porte un groupement amine libre et l’autre un groupement carboxyle libre . D’autres acides aminés peuvent alors se lier à ces extrémités libres par des liaisons peptidiques.

Catalogues :

Domaines : Acides aminés


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acidifiant – Acidification – Acidité – (Rubrique)

Couplage des acides aminés, moléculaire

Groupement
Groupement amine (–NH2), libre
Groupement carboxyle (–COOH) – (Rubrique), libre
Groupements – (Inventaire)

Liaison, chimique, covalente, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire), covalentes, peptidiques

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Couplage des acides aminés

Ils sont couplés par liaison du groupement carboxyle d’un acide aminé au groupement amine d’un autre (liaison peptidique).

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Il y a formation d’une molécule d’eau . Quand deux acides aminés sont couplés, une extrémité de la molécule formée porte un groupement amine libre et l’autre un groupement carboxyle libre . D’autres acides aminés peuvent alors se lier à ces extrémités libres par des liaisons peptidiques.

Catalogues :

Domaines : …


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)

Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acides aminés couplés

Acidifiant – Acidification – Acidité – (Rubrique)

Couplage, moléculaire

Groupement
Groupement amine (–NH2), libre
Groupement carboxyle (–COOH) – (Rubrique), libre
Groupements – (Inventaire)

Liaison, chimique, covalente, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire), covalentes, peptidiques

Molécule – (Rubrique), d’eau
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif)

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Acide gras éicosanoïde

Acide aminé modifié, dérivant de l’acide arachidonique.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Il a souvent un rôle d’hormone.

Catalogues :

Domaines : Acides aminés / arachidonique / gras, hormones


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Acide gras – (Rubrique)

Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Les acides gras – (Inventaire)
Acidifiant – Acidification – Acidité – (Rubrique)

Éicosanoïde
Les éicosanoïdes

Hormone – (Rubrique)
Les hormones – (Inventaire)
Hormonal (adjectif)Glossaire hormonal (inventaire)

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Beta-alanine

Acide aminé provenant essentiellement de la décarboxylation de l’acide aspartique, et de la dégradation des pyrimidines. C’est un constituant de l’acide pantothénique, du coenzyme A et de la carnosine.

Abréviation : β-alanine
Appelé aussi : β-alanine
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

….

Catalogues :

Domaines : Acides aminés


Les fiches-clées :

Acide aminé (AA), alanine
Acides aminés – (Inventaire)

Alanine (A – Ala)

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Acide aminé alanine

Acide aminé naturel, présent dans la plupart des protéines.

Abréviation :
Appelé aussi : Alanine (plus approprié pour parler d’une substance)
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Acide aminé glucoformateur (non indispensable ?), formé par transamination entre pyruvate et glutamate.

Séquence de bases : C—G—T

Catalogues :
Histoire/Découverte : … Strecker, en 1850

Domaines : Acides aminés, biochimie, protéines


Les fiches-clées :

Acide aminé (AA), naturel
Acides aminés – (Inventaire), naturels – (Inventaire)

Biochimie – (Rubrique)
Biochimique (adjectif) : Glossaire biochimique (rubrique)

Glutamate – (Rubrique)

Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)

Pyruvate
Transamination

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

… Strecker (… – 1850) – (Rubrique)

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Acide aminé porté par l’ARNt

Il est fixé par une liaison peptidique, à l’extrémité de la chaîne polypeptidique en croissance.

Abréviation :
Appelé aussi : Acide aminé porté par l’acide ribonucléique de transfert
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Acides aminés, chaînes polypeptidiques, liaisons peptidiques, traduction


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique), de transfert (ARNt)

Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)

Chaîne, polypeptidique / en croissance
Croissance : Chaîne polypeptidique en croissance

Liaison, chimique, covalente, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire), covalentes

Traduction – (Rubrique/Inventaire)

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Acide aminé méthionine

Contenu dans l’acide ribonucléique de transfert (ARNt), il est utilisé pour identifier le site de départ de l’assemblage protéique.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Acides aminés


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique), de transfert (ARNt)

Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)

Acidifiant – Acidification – Acidité – (Rubrique)

Assemblage protéique : Site de départ de l’assemblage protéique

Site de départ de l’assemblage protéique

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Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

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Acide aminé excitateur

Acide aminé qui se comporte comme un neurotransmetteur excitateur (dépolarisant) dans le système nerveux.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :
Vander, 6e édition : p166

Domaines : Acides aminés


Les fiches-clées :

Acide aminé (AA)
Acides aminés – (Inventaire)

Neurotransmetteur, excitateur

Système
Le système nerveux – (Rubrique)
Les systèmes corporels – (Inventaire)
Les systèmes nerveux – (Inventaire)

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Acide aminé essentiel

Acide aminé qui ne peut être synthétisé par l’organisme humain, ou est synthétisée en quantité insuffisante pour couvrir les besoins métaboliques, et doit être apporté par l’alimentation.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

….

Catalogues :
Vander, 6e édition : p89, 90

Domaines : Acides aminés


Les fiches-clées :

Acide aminé (AA) : Synthèse de l’acide aminé
Acides aminés – (Inventaire)

Alimentation – (Rubrique/Inventaire)

B12

Besoin métabolique
Les besoins métaboliques

Organisme humain
Synthèse de l’acide aminé

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Acide aminé unique

Séquence de trois bases nucléotidiques correspondant à un triplet (mot) du code génétique de l’ADN.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Acides (aminés)


Les fiches-clées :

Acide aminé (AA)
Acide désoxyribonucléique (ADN) – (Rubrique)
Acides aminés – (Inventaire)

Base, nucléotidique

La génétique – (Rubrique)
Génétique (adjectif) : Code génétique – Glossaire génétique (rubrique)
Génome – (Rubrique)
Gène – (Rubrique) – Les gènes – (Inventaire)

Triplet (mot)

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Aminoacide aromatique décarboxylase

Enzyme.

Abréviation : AA-DC
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Acides aminés, enzymes


Les fiches-clées :

AA (abréviation)

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

DC (abréviation)

Enzyme
Les enzymes – (Inventaire)
Enzymatique (adjectif)

Sérotonine – (Rubrique)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

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Acide aminé phénylalanine

Acide aminé sanguin présent dans les protéines ; appelé plus simplement Phénylalaline.

Abréviation/Écritures : A—A—A – A—A—G
Appelé aussi : Phénylalanine
Contraire : …
Anglais :
Russe : α-амино-β-фенилпропионовая кислота (a-amino-b-fenilpropionovaya kislota – acide α-amino-β-phénylpropionique)

– image –

Domaines : Acides aminés (sanguins), phénylalanine, protéines


Les fiches-clées :

Acide (adjectif), (molécule), aminé (AA)
Les acides – (Inventaire)aminés – (Inventaire) / sanguins – (Inventaire)
Acidifiant – Acidification – Acidité

Phénylalanine (F – Phe – acide aminé)

Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

Documentation (liens externes) :

(Portails/Fiches/Dossiers)

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Phénylalanine

Acide aminé sanguin présent dans les protéines ; précurseur de la tyrosine.

De phényl- et alanine.
Prononciation (phonétique) :

Abréviation : Phe – F – Фен (ru) – A—A—A – A—A—G
Appelé aussi :
Acide aminé phénylalanine
Anglais : Phenylalanine
Russe : Фенилаланин (fenilalanin) – α-амино-β-фенилпропионовая кислота (a-amino-b-fenilpropionovaya kislota – acide α-amino-β-phénylpropionique)

– image –

Histoire/Découverte : … Barbieri et … Schulze, en 1875
Pathologies : Phénylcétonurie

Domaine : Acides aminés, aspartame, biochimie, phénylalanine, phénylcétonurie, protéines


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA), phénylalanine, sanguin
Acide phénylpyruvique
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

Alanine (A – Ala)

Alimentation – (Rubrique/Inventaire)
|Les différents types d’alimentations – (Inventaire)
Alimentaire (adjectif)

Aliment
Alimentation – (Rubrique/Inventaire)
|Les différents types d’alimentations – (Inventaire)
Alimentaire (adjectif)
Les aliments – (Inventaire)
Les aliments (naturellement) riches en phénylalanine

Aspartame – (Rubrique)

Biochimie – (Rubrique)
Biochimique (adjectif)Glossaire biochimique (rubrique)

Hyperphénylalaninémie (HPA)

Le métabolisme – (Rubrique/Inventaire), de la phénylalanine
Métabolique (adjectif)

Phényl- (préfixe)
Phénylalanine hydroxylase (PAH – enzyme)
Phénylcétonurie (pcu) – (Rubrique)

Précurseur – (Rubrique/Inventaire)

Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)

Tyrosine (Y) – (Rubrique)

Chercheurs/Spécialistes :

… Barbieri (… – 1875) – (Rubrique) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire) – … Schulze (… – 1875) – (Rubrique)

Documentation (liens externes) :

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(Dossiers)

Sources & Outils :

AFDPHE – ВикипедияBing – ECOSIA – Google FranceGoogle images – Google Traduction – IUPAC-IUBMB – Le Lavoisier-Unbound – Le Robert-Dixel MobileLe Vander – Wikimedia CommonsWikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com –_ WordPress.com (appli ios)

Acide aminé

Molécule contenant une fonction acide, habituellement carboxylique et une fonction amine.

Abréviation : AA – C — R – H – NH2 – COOH
Appelé aussi : Aminoacide
Anglais : Amino acid
Russe : Аминокислота (aminokislota)

– image –

Sous-unité moléculaire d’une protéine . Substance organique (construite autour d’un noyau d’azote) possédant les fonctions amine et acide, constituant essentiel de la matière vivante . Molécule contenant un groupement amine, un groupement carboxyle et une chaîne latérale fixée sur un atome de carbone . Il porte un groupement amine et un groupement carboxyle liés au carbone terminal de la molécule ; la troisième liaison de ce carbone terminal fixe un hydrogène et le quatrième relie l’ensemble au reste de la molécule (chaîne latérale d’acides aminés) . Ces chaînes latérales sont relativement petites, allant d’un seul atome d’hydrogène à neuf atomes de carbone portant leurs atomes d’hydrogène associés.

Triplets : 61

Vander, 6e édition : p34

Domaines : Acides (aminés), molécules, protéines


Les fiches-clées :

Un acide, aminé unique
Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Les acides – (Inventaire)aminés – (Inventaire)
Acidifiant – Acidification – Acidité – (Rubrique)

Amine (molécule) – (Rubrique) – (Inventaire)
Aminé (adjectif)
Aminoacide

Azote – (Rubrique) : Noyau d’azote

Carbone – (Rubrique) : Atome de carbone – Carbone terminal
Carboxylique (adjectif)
Chaîne latérale, d’acides aminés

Fonction acide (de la molécule), carboxylique
Fonction amine (de la molécule)

Groupement, amine, carboxyle
Groupements – (Inventaire)

Hydrogène (H) – (Rubrique) : Atome d’hydrogène
Liaison

Matière, vivante

Molécule – (Rubrique)
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif) : Sous-unité moléculaire

Noyau d’azote

Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)

Substance, organique
Substances – (Inventaire)

Vitamine, B6
Les vitamines – (Inventaire)

Chercheurs/Spécialistes :

Jöns Jacob (Jakob) Berzelius (Berzélius) (savant / chimiste suédois – 1848)(Rubrique)

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(Fiches/Dossiers)

Sources & Outils :

ABECEDAIRE DE CHIMIE ORGANIQUE – Association Régénère – BestDict-FrenchВикипедияEtudier – Gérard Gomez – Google FranceGoogle Traduction – IJsbrand Kramer – Le Lavoisier-Unbound – Le Robert-Dixel MobileLe Vander – Qwant – Gérard Tramu – UFR de Sciences Biologiques (université bordeaux 1) – unisciel – Université Bordeaux 1 – Wikimedia CommonsWikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com

Acides aminés

Sous-unité de la classe des protéines . Inventaire des acides aminés.

Abréviation : A. a.
Appelé aussi : Aminoacides
Anglais : Amino acids
Russe : Аминокислоты (aminokisloty)

– image –

Les acides aminés existent sous forme libre dans le plasma ou sont incorporés aux protéines.

Le corps humain peut synthétiser de nombreux acides aminés, mais certains doivent être apportés par l’alimentation (acides aminés essentiels) . Ils sont reliés entre eux par des liaisons peptidiques qui unissent le groupement carboxyle d’un acide aminé au groupement amine suivant.

Les protéines alimentaires contiennent des combinaisons variées des acides aminés naturels . À l’heure actuelle, et en particulier pour la description des séquences des molécules polypeptidiques, on utilise des symboles à une lettre pour désigner les acides aminés.

Classes : Acide désoxyribonucléique – adn, acide ribonucléique – arn
Vander, 6e édition :
p42 IIIb

Domaine : Acides (aminés), adn, arn, inventaires, protéines


Les fiches-clées :

Acide (adjectif), (molécule)


Acide aminé (AA), alanine, chargé positivement, cystéine, essentiel, excitateur, libre (traduction), méthionine, naturel, phénylalanine (Phe, A—A—G), porté par l’ARNt (traduction), sanguin, sérine (A–G–G, Ser), tryptophane (Trp, A—C—C), unique


Acide aminocaproïque
Acide désoxyribonucléique (ADN) – (Rubrique)
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique)

Les acides – (Inventaire)


Les acides aminés (inventaire) : Acide décarboxylase (aminoacide ?)Beta-alanine (β-alanine) – Leucine (L – Leu) – Lysine (K – Lys) – (Rubrique) – Proline (P – Pro) – (Rubrique) – Sérine (S – Ser)


Acides aminés couplés
Acides aminés essentiels – (Inventaire) : …
Acides aminés indispensables – (Inventaire) : …
Acides aminés limitants – (Inventaire) : Indice chimique d’une protéine


Les acides aminés naturels – (Inventaire) : Acide aspartique (D – Asp) – Acide glutamique (E – Glu) – Alanine (A – Ala) – Arginine (R – Arg) – Asparagine (N – Asn) – Cystéine (C – Cys) – Glutamine (Q – Gln) – Glycocolle (G – Gly) – Histidine (H – His) – Hydroxylysine (Hyl) – Hydroxyproline (Hyp) – Isoleucine (I – Ile) – Leucine (L – Leu) – Lysine (K – Lys) – Méthionine (M – Met) – Phénylalanine (F – Phe) – Proline (P – Pro) – Sérine (S – Ser) – Thréonine (T – Thr) – Tryptophane (W – Trp) – Tyrosine (Y – Tyr) – Valine (V – Val)


Acides aminés sanguins – (Inventaire) : Phénylalanine (F – Phe)
Acides aminés spiralés non polaires en hélice alpha

… acides aminés : Couplage des acides aminés


Acidifiant – Acidification – Acidité

Alanine (A – Ala) : Acide aminé alanine – Beta-alanine (β-alanine)

Aminoacide, décarboxylase – Dinitrophényl (DNP) aminoacide
Aminoacidémie : Hyper aminoacidémie


Beta-alanine (β-alanine)
Collagène – (Rubrique) : Hydroxylysine (Hyl)

Glycocolle (G – Gly)

Groupement, amine, carboxyle
Groupements – (Inventaire)

Leucine (L – Leu)

Liaison, chimique, covalente, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire), covalentes, peptidiques

Lysine (K – Lys) – (Rubrique)

Molécule – (Rubrique), polypeptidique : Séquence d’une molécule polypeptidique
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif)

Phénylalanine (F – Phe) : Acide aminé sanguin – Les acides aminés sanguins – (Inventaire)

Plasma – (Inventaire)
Proline (P – Pro) – (Rubrique)

Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)

Sérine (S – Ser)
Synthèse des acides aminés

Chercheurs/Spécialistes :

… Barbieri (… – 1875) – (Rubrique) : Phénylalanine (F – Phe – acide aminé)
Jöns Jacob (Jakob) Berzelius (Berzélius) (savant / chimiste suédois – 1848)(Rubrique) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)
… Schulze (… – 1875) – (Rubrique) : Phénylalanine (F – Phe – acide aminé)
… Strecker (… – 1850) – (Rubrique) : Acide aminé alanine

Documentation (liens externes) :

(Portails/Dossiers)

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