Diabète insipide

Manque de vasopressine.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Le sujet urine beaucoup, mais du sucre reste dans le sang.

Catalogues :
Vander, 6e édition : p492

Domaines : Diabètes, termes cliniques


Les fiches-clées :

Diabète – (Rubrique/Inventaire)

Diabète insipide central
Diabète insipide néphrogénique

|Les différents diabètes – (Inventaire)
|Diabétique (adjectif)

Insipide (adjectif)
Termes cliniques (inventaire)

Sang – (Rubrique)
Sanguin (adjectif) : Glossaire sanguin (rubrique)

Sucre – (Rubrique)
Les sucres – (Inventaire)

Urine – (Rubrique/Inventaire)
Urinaire (adjectif)

Vasopressine

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Documentation (liens externes) :

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Désoxyribonucléotide de l’ADN

Contient le sucre désoxyribose.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : ADN, désoxyribonucléotide


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide désoxyribonucléique (ADN) – (Rubrique)
Acide nucléique
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique)

Les acides – (Inventaire)
Acides nucléiques – (Inventaire)
Acides ribonucléiques – (Rubrique/Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

Désoxyribonucléotide

Sucre – (Rubrique)
Sucre désoxyribose
Les sucres – (Inventaire)

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Hyperglycémie

Excès de sucre dans le sang.

De hyper- (préfixe) et glycémie.
Prononciation (phonétique) :

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Excès, glycémie, hyperglycémie, médecine, sang, sucre


Les fiches-clées :

Excès – (Inventaire)
Glycémie – (Rubrique)
Hyper- (préfixe)

Médecine – (Rubrique/Inventaire)
Médical (adjectif) : Glossaire médical (rubrique)

Sang – (Rubrique)
Sanguin (adjectif) : Glossaire sanguin (rubrique)

Sucre
Les sucres – (Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Médecin – (Rubrique) – (Inventaire)

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Cétose (chimie)

Sucre qui porte une fonction réductrice sur son deuxième carbone.

Du latin (), du grec ().
Prononciation (phonétique) : setoz

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais : Ketose
Russe :()

– image –

….

Catalogues :

Domaines : Biochimie, carbone, cétose, chimie, sucres


Les fiches-clées :

Biochimie – (Rubrique)
Biochimique (adjectif) : Glossaire biochimique (rubrique)

Carbone – (Rubrique)

Céto- (préfixe)
Cétose (médecine)

Chimie – (Rubrique)
Chimique (adjectif) : Glossaire chimique (rubrique)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

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Miel

Substance sirupeuse et sucrée, de couleur ambrée, élaborée par les abeilles avec le nectar des fleurs.

Du latin mel (miel, douceur, charme), du grec meli.
Prononciation (phonétique) : mjɛl

Anglais : Honey
Russe : Мёд (mod)

Miel en pot - davide vizzini de Milano (Flickr) - Wikimedia Commons

Pathologies : Botulisme du nourrisson (avant 1 an), pour les produits familiaux ou artisanaux (mauvaise stérilisation).

Domaines : Aliments, alimentation, substances (alimentaires) 


Les fiches-clées :

Aliment
Les aliments – (Inventaire)

Alimentaire (adjectif) : Substance alimentaire – (Inventaire)
Alimentation – (Rubrique)

Botulisme – (Rubrique/Inventaire)du nourrissondu nouveau-néinfantile
Complément alimentaire
Dégénérescence maculaire en rayons de miel de Doyne

Fibrose
Fibrose pulmonaire : Image, aspect en rayon de miel
Les fibroses – (Inventaire)

Image, aspect en rayon de miel

Intolérance alimentaire
Les intolérances alimentaires – (Inventaire)

Miel (rubrique)

Poumon – (Rubrique) : Image, aspect en rayon de miel
Les poumons – (Région, rubrique/Inventaire)
Pulmonaire (adjectif)

Radiologie : Image, aspect en rayon de miel
Substance – (Inventaire), alimentaire – (Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

… Doyne (… – 1899) – (Rubrique) : Dégénérescence maculaire en rayons de miel de Doyne
Nutritionniste – (Rubrique) – (Inventaire)

Ailleurs dans le site :

(Oseco) Abeille – (Rubrique)

Documentation (liens externes) :

Page Wikipedia

(Fiches/Dossiers/Articles)

Sources & Outils :

Википедия – R. Blondé (researchgate) – CopyLess 2 – davide vizzini (flickr) – ECOSIA – flickr – Google FranceGoogle images – Google Traduction – Lynford King (researchgate) – Le Lavoisier-Unbound – Le Robert-Dixel MobileNotes (iOS) – Sonia Prot-Labarthe (researchgate) – ResearchGate – Philippe Sachs (researchgate) – Wikimedia CommonsWikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com

Maltose

Diholoside réducteur formé de deux molécules de glucose.

De malt et -ose (suffixe).
Prononciation (phonétique) : maltoz

Abréviation :
Appelé aussi : Maltobiose – 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose – Cextromaltose – Sucre de malt
Contraire : …
Anglais : Maltose
Russe : Мальтоза (mal’toza)
(via Pixelmator) modèle 3D - Wikimedia Commons

Le maltose est un constituant du glycogène et de l’amidon.

Catalogues :

Domaines : Biochimie, sucres


Les fiches-clées :

-ose (suffixe – maladies non inflammatoires / glucides)

Amidon – (Rubrique)
Amylase

Biochimie – (Rubrique)
Biochimique (adjectif) : Glossaire biochimique (rubrique)

Diholoside, réducteur

Glucose – (Rubrique) : Molécule de glucose
Glycogène (Gly) – (Rubrique)

Molécule – (Rubrique), de glucose
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Biochimiste – (Rubrique) – (Inventaire)

Documentation (liens externes) :

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(Portails/Fiches/Dossiers)

Sources & Outils :

ВикипедияCopyLess 2 – ECOSIA – Google FranceGoogle images – Google TraductionLe Lavoisier-Unbound – Le Robert-Dixel MobileNotes (iOS) – Pixelmator (outil, mac-os) – Wikimedia CommonsWikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com

Glycogène

Substance glucidique stockée dans le foie et les muscles, formant une réserve importante de glucose pour l’organisme.

De glyco-, du grec glukus (sucre, sucré) et -gène, du grec -genês, de genos (naissance, famille, race).
Prononciation (phonétique) :

Abréviation : Gly
Anglais : Glycogen
Russe : Гликоген (glikogien ?)

Schematic two-dimensional cross-sectional view of glycogen: A core protein of glycogenin is surrounded by branches of glucose units. The entire globular granule may contain around 30,000 glucose units. - Mikael Häggström. When using this image in external works, it may be cited as: Häggström, Mikael (2014). "Medical gallery of Mikael Häggström 2014". WikiJournal of Medicine - Wikimedia Commons

C’est un polysaccharide de poids moléculaire élevé, de structure très ramifiée, constitué par de longues chaînes de D-glucose unies par des liaisons osidiques entre leur carbone 1 et 4, sur lesquelles se greffent par des liaisons 1-6 des branches de structure semblable.

Le glycogène constitue une forme de réserve importante du glucose chez l’humain, rapidement mobilisable en cas de besoins métaboliques ; le foie et les muscles étant les principaux sites de stockage et de formation du glycogène.

Apparence (substance) : Poudre blanche
Pathologies :
Glycogénose, maladies glycogéniques

Classifications : 232-683-8 (EINECS) – 439177 (PubChem) – 9005-79-2 (CAS)

Domaine : Besoins métaboliques, biochimie, corps humaine, foie, glucose, glycogène, muscles, physiologie, polysaccharides, substances, sucres


Les fiches-clées :

Amidon

Besoin métabolique – (Inventaire)
Biochimie – (Rubrique) – Glossaire biochimique (rubrique)

Carbone – (Rubrique)
D-Glucose (stéréoisomère d’aldohexose)

Foie – (Rubrique) – Glossaire hépatique (rubrique)

Glucide – (Inventaire)
Glucidique (adjectif)

Glucogenèse

Glyco- (préfixe)

Glycogenèse (glycogène vers glucose)

Glycogénèse (production dans le foie)
Glycogénique (adjectif) – Maladie glycogénique

Glycogénogenèse (glucose ou substance glucidique vers glycogène)
Glycogénogénèse (glucose vers glycogène)
Glycogénolyse (glycogène vers glucose)
Glycogénose (groupe de maladies), type I de Cori (maladie glycogénique)

Glycogène (rubrique), du foie, du muscle / tissu musculaire, synthase
… glycogène : Granule de glycogène

Glucose – (Rubrique) – D-glucose

Granule
Granule de glycogène
Les granules (Gr) – (Inventaire)

Liaison chimique – (Rubrique) – (Inventaire)
Liaison osidique

Muscle – (Rubrique) – (Inventaire)
Musculaire (adjectif) – Glossaire myologique (rubrique)

Physiologie – (Rubrique/Inventaire)
Physiologique (adjectif) – Glossaire physiologique (rubrique)

Polysaccharide – (Rubrique) – (Inventaire)

Substance – (Inventaire), glucidique – (Inventaire)

Sucre – (Rubrique)
Les sucres – (Inventaire)(alimentation, inventaire), (substances, inventaire), dans le corps (répartition), de l’organisme (variété)

Chercheurs/Spécialistes :

… Andersen (… – 1956) – (Rubrique) – Claude Bernard (médecine et physiologiste français – 1856) – (Rubrique) – Carl Ferdinand Cori (biochimiste américain d’origine tchèque, prix nobel) – (Rubrique) – Gerty Theresa Cori (biochimiste américaine d’origine austro-hongroise, prix nobel) – (Rubrique) – … Forbes (…) – (Rubrique) – von Gierke (… – 1928) – (Rubrique) – Mikael Häggström (docteur en médecine) – (Rubrique) – … Hers (… – 1959) – (Rubrique) – … Hug (… – 1969) – (Rubrique) – … McArdle (… – 1951) – (Rubrique) – … Nishikawa (… – 1965) – (Rubrique) – … Pearson (…) – (Rubrique) – … Pompe (… – 1932) – (Rubrique) – … Schimke (… – 1973) – (Rubrique) – … Schmid (…) – (Rubrique) – … Tarui (… – 1965) – (Rubrique) – … Van Creveld (… – 1928) – (Rubrique) –

Ailleurs dans le site :

(Oseco) Amidon – (Rubrique) – Végétaux – (Rubrique)

Documentation (liens externes) :

Page Wikipedia

(Fiches/Dossiers)

Sources :

AnneSoFruits (chaîne Youtube) – ВикипедияBing – CAS – François Dart – ECOSIA – EINECS – Google FranceGoogle images – Google TraductionMikael Häggström  (wikimedia commons) – La COPROLOGIE sur le Web – Le Lavoisier-Unbound – Le Robert-Dixel MobilePubChem – Wikimedia CommonsWikipediaWikipédiaWiktionnaire

Glucose

Sucre (aldohexose) ; Source énorme d’énergie dans l’organisme, capitale pour les cellules et exclusive pour la médullaire rénale et le cortex cérébral . C’est le plus abondant des monosaccharides, sucres les plus simple, et c’est le principal monosaccharide présent dans le sang (groupement hydroxyle situé au-dessous du plan du cycle) . Il est stocké dans l’organisme sous la forme du polysaccharide glycogène.

Du grec ancien τὸ γλεῦκος (gleukos – vins doux, liquoreux / moût) avec le suffixe -ose (glucide, chimie) .
Prononciation (phonétique) : glykoz

Abréviation : G
Appelé aussi : Glucose libre – Sucre du sang
Anglais : Glucose
Russe : Глюкоза (glyukoza)

Drosophila Glucose PAIL 20kg - SciMart - scimart.com

Le glucose est stocké chez les plantes sous forme d’amidon et, chez les animaux (dont l’être humain), sous forme de glycogène, qui peuvent être hydrolysés à tout moment pour redonner des molécules de glucose prêtes à être dégradées en fournissant de l’énergie dès que la cellule en a besoin . Il joue également un rôle structurel sous forme de cellulose chez les plantes (l’amidon et la cellulose sont des apports alimentaires pour nous, au même titre que le fructose et les fibres).

Le glucose circule à travers l’organisme dans le sang, et la concentration de glucose dans le plasma sanguin s’appelle la glycémie . Le maintien de sa concentration sanguine est assuré par un ensemble de mécanismes nerveux et surtout hormonaux (insuline, glucagon, principalement) où le foie et le rein, seuls organes pouvant libérer du glucose dans le sang, jouent (surtout le foie) un rôle essentiel.

Le glucose libre est généralement relativement rare dans l’alimentation courante, au lieu de cela il est souvent contenu dans de beaucoup plus grosses molécules, y compris lactose, saccharose, où deux petits sucres sont connectés ensembles et des chaînes de glucose beaucoup plus longues comme l’amidon et le glycogène . Une des fonctions majeures de la digestion est de casser ces chaînes en unités de glucose individuelles, qui sont livrées par le sang aux cellules qui en ont besoin comme carburant . L’alpha-amylase débute le processus de digestion . Elle casse les grosses chaines en unités de 2 ou 3 glucoses . Ces unités (dextrines) seront séparées en molécules de glucose individuelles par des enzymes associées à la paroi intestinale.

Composition : 12 atomes d’hydrogène, 6 atomes d’oxygène, 6 atomes de carbone

Appartenances : Monosaccharides, sucres
Classification : Aldohexose (aldose et hexose), glucide (-ose), ose (monosaccharide, forme hydrolysée la plus simple)
Vander, 6e édition : p30

Domaines : Digestion, glucose, nutrition, physiologie, sucres, système (digestif, sanguin)


Les fiches-clées :

10 (nombres) 
(chiffre, nombres)
 – 6 atomes de carbone (chiffre, nombres)

-glucose (suffixe) : Cortisone-glucose – Cycle alanine-glucose – Fluorodésoxyglucose
-ose (suffixe) : Aldohexose – Aldose – (Inventaire) – Hexose – (Inventaire)

Aldohexose (aldose et hexose) : Aldose – (Inventaire) – Hexose – (Inventaire)
Aldose – (Inventaire) : Groupe aldéhyde

Alimentation – (Rubrique/Inventaire), courante
|Les différents types d’alimentations – (Inventaire)
Alimentaire (adjectif)

Alpha : Alpha-amylase
Amidon – (Rubrique)
Amylase : Alpha-amylase – Amylase salivaire

Atome – (Rubrique), d’hydrogène – (Rubrique), d’oxygène – (Rubrique), de carbone – (Rubrique)
Les atomes – (Inventaire)
Atomique (adjectif)

Calorie

Carbone – (Rubrique) : Atome de carbone – (Rubrique)

Cellule – (Rubrique)
Les cellules (du corps humain) – (Inventaire) : Le carburant/nourriture/énergie des cellules
|Cellulaire (adjectif)
|Cytologique (adjectif) : Glossaire cytologique (rubrique)

Chaîne (anatomie)
Chaîne (protéine)
Chaîne de 2 glucoses, de 3 glucoses, de glucose
Les chaînes – (Inventaire)

Cortex (anatomie), cérébral
Les cortex – (Rubrique/Inventaire)

Cycle (physiologie) – (Inventaire), alanine-glucose (Cycle de Cori), lactate-glucose (Cycle de Cori)

Dextrine
Digestion – (Rubrique) – Processus de digestion

Enzyme
Les enzymes – (Inventaire)
Enzymatique (adjectif)

Énergie – (Rubrique), organique – Source énergétique du corps
Épreuve – (Inventaire), à la cortisone-glucose, d’hyperglycémie provoquée

Fluorodésoxyglucose

Foie – (Rubrique)
|Hépatique (adjectif)Glossaire hépatique (rubrique)

Fructose – (Rubrique)

Galactose
Glucagon

Glucide
Les glucides – (Inventaire)
Glucidique (adjectif)


Glucose (molécule) – Glucose (rubrique)
Glucose + Fructose – Glucose alimentaire – Glucose libre
Glucose-6-Phosphatase
Glucose-6-Phosphate, déshydrogénase (G-6-PD)
Glucose-galactose
Glucose-glucose

… glucose : Chaîne de glucose – D-Glucose (stéréoisomère d’aldohexose) – L-Glucose (stéréoisomère d’aldohexose) – Libération du glucose dans le sang – Test de tolérance au glucose

Glucose- (préfixe) : Glucose-6-phosphatase – Glucose-6-phosphate, déshydrogénase (G-6-PD)Glucose-galactose – Glucose-glucose


Glycémie – (Rubrique)
Glycogénolyse – Glycogène – (Rubrique)

Hexose (6 atomes de carbone) – (Inventaire)
|Aldohexose – (Inventaire)

Hydrogène (H) – (Rubrique) : Atome d’hydrogène – (Rubrique)

Hydrolyse
Hydrolysable (adjectif)  
 
Insuline – (Rubrique)

Intestin – (Rubrique)grêle (iléum) – (Rubrique)
Intestinal (adjectif) : Paroi intestinale
Les intestins – (Région, rubrique)

Lactate : Lactate-glucose
Lactose – (Rubrique)

Maltose
Mécanisme (physiologie) – (Inventaire), hormonal – (Inventaire), nerveux – (Inventaire)
Médullaire (adjectif), rénale
Métabolisme – (Rubrique), glucidique

Molécule – (Rubrique)
Molécule biologique, de glucose – (Rubrique), organique
|Grosse molécule – (Inventaire)
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif) : Glossaire moléculaire (rubrique/inventaire)

monosaccharide (Ose)
Les monosaccharides – (Inventaire)

Nutrition – (Rubrique)
Nutritionnel (adjectif)Glossaire nutritionnel (rubrique)
|Nutritif (adjectif)

Organisme
|Organisme vivant – (Inventaire)
|L’organisme (humain) – (Rubrique)

Ose (monosaccharide, forme hydrolysée la plus simple)
Oxygène (O) – (Rubrique) : Atome d’oxygène

Paroi (anatomie), intestinale – (Rubrique)
Les parois – (Inventaire)

Physiologie – (Rubrique/Inventaire)
Physiologie-Glucose
Physiologique (adjectif) : Glossaire physiologique (rubrique)

Plasma sanguin (eau, sels minéraux) – (Rubrique)

Rein – (Rubrique)
Les reins – (Région, rubrique)
Rénal (adjectif)

Saccharose – (Rubrique)

Sang – (Rubrique)
Sanguin (adjectif) :  Concentration sanguine (d’un élément) – (Rubrique/Inventaire) – Glossaire sanguin (rubrique)

Sources d’énergie

Substance
Substances – (Inventaire)

Sucre – (Rubrique)
|Petit sucre
Les sucres – (Inventaire)

Système
Système digestif – (Rubrique)
Les systèmes corporels – (Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

… Conn (… – 1954) – (Rubrique) – … Cori (…) – (Rubrique) – … Exton (…) – (Rubrique) – … Fajans (… – 1954) – (Rubrique) – … Staub (…) – (Rubrique) – … Traugott (…) – (Rubrique)

Ailleurs dans le site :

(Osmos) Énergie – Molécule – (Rubrique) – (Inventaire)
(Oseco) Cellulose
(Osy) Cortex (cérébral) – (Rubrique/Inventaire)

Documentation (liens externes) :

Page Wikipedia

(Fiches/Dossiers/Articles/Publications)

Sources & Outils :

ВикипедияFrench Dict – Google images – Google TraductionLe Lavoisier-UnboundLe Robert-Dixel MobileLe Vander – Libmol – QwantSciMart – Whonamedit? – WikipediaWikipédiaWiktionnaire – WordPress.com

Un ose / Monosaccharide

Monomère des glucides ; glucide le plus simple.

Tiré de -ose (du grec -ôsis), du grec μόνος (monos).
Prononciation (phonétique) : oz

Appelé aussi : Monosaccharide – Sucre simple – Substance simple
Opposé : Oside
Anglais : Monosaccharide
Russe : Моносахариды (monosakharidy – monosaccharides)

Ose - Nomenclature - fr.wikipedia.org

Un ose contient plusieurs fonctions alcools et une fonction réductrice pseudo-aldéhyde (aldose) ou pseudo-cétonique (cétose).

Les oses possèdent au moins 3 atomes de carbone : ce sont des poly aldéhydes ou des poly hydroxy cétones . Ils ne sont pas hydrolysables . Ils sont très solubles dans l’eau et possèdent généralement un pouvoir sucrant . On les distingue par la longueur de leur chaîne de carbone . Les oses peuvent être libres ou liés entre eux (oligoside et polyoside), ou liés à des protéines (glycoprotéine) ou encore à des lipides (glycolipide) . Ils sont à la base du glycome (le patrimoine de sucres d’un organisme) et jouent un grand rôle au niveau cellulaire, tout particulièrement chez certaines bactéries (gram négative notamment) dont les capsules protectrices sont constituées de polymères d’oses, plus souvent que de protéines.

Ils peuvent se présenter sous forme cristalline . Les oses sont de deux types : Si la fonction carbonyle de l’ose est un aldéhyde c’est un aldose, si cette fonction est une cétone, c’est un cétose (ou cétulose).

Exemples : Desoxy-hexose (6 carbones), heptose (7 carbones, sédo-heptulose), hexose (6 carbones, glucose, galactose, mannose, gulose, idose), nonose (9 carbones), pentose (5 carbones, arabinose, ribose, xylose), tétrose (4 carbones, érythrose, thréose), triose (3 carbones).

Famille :
Glucides
Types : Aldose, cétose

Domaines : Moses / monosaccharides, saccharose 


Les fiches-clées :

-ose (suffixe) – -side (suffixe)

Alcool : Fonction alcool – (Inventaire)
Aldéhyde : Pseudo-aldéhyde (adjectif)
Aldose (fonction réductrice pseudo-aldéhyde)

Bactérie – (Rubrique) : Capsule protectrice d’une bactérie – Gram négative
Bactérien (adjectif) – Bactérien (genre)
Bactériémie – (Rubrique/Inventaire)
Bactériologie – (Rubrique)
Bactériologique (adjectif) : Glossaire bactériologique (rubrique)
Les bactéries – (Inventaire)

Carbone – (Rubrique) : Carbonyle – Chaîne de carbone – Fonction carbonyle

Cellule – (Rubrique)  – Cellulaire (adjectif)
Cétose (cétulose, fonction réductrice pseudo-cétonique) – Cétone – Cétonique – Pseudo-cétonique (adjectif)

Desoxy- (préfixe)

Fonction réductrice, pseudo-aldéhyde, -cétonique
Forme cristalline

Glucide, complexe, naturel (saccharide)

Les glucides – (Inventaire) : Arabinose – Desoxy-hexose – Érythrose – Galactose – Glucides naturels – Glucose – Gulose – Heptose – Hexose – Idose – Mannose – Nonose – Pentose – Ribose – Sédo-heptulose – Tétrose – Thréose – Triose – Xylose

Gly- (préfixe) – Glycolipide – Glycome (patrimoine de sucres d’un organisme) – Glycoprotéine

Hydrolysable : Non-hydrolysable
Lipide

Mono-
Monomère

ose : Oligoside (ose libre) – Oside – Polymère d’ose

Poly, aldéhyde – (Inventaire), hydroxy cétone – (Inventaire) – Polyoside (oses liés) – (Inventaire)
Protéine

saccharide (Glucides naturels) : Glucide, naturel – Les glucides – Polysaccharide
Saccharose – (Rubrique)

Sédo- (préfixe)
Soluble, dans l’eau – (Eau, Rubrique)
Substance – (Inventaire)
Sucre – (Inventaire) : Pouvoir sucrant – Sucrant

Ailleurs dans le site :

(accueil du site – Mathématiques) Mathématiques (rubrique/inventaire) – Hept- (préfixe) – Hex- (préfixe) – Non- (préfixe) – Pent- (préfixe) – Tétr- (préfixe)
(Osmos) Atome – (Rubrique) – (Inventaire) – Glossaire atomique (rubrique) – Carbone – (Rubrique) | Chaîne, de carbone – Chimie – (Rubrique/Inventaire) – Chimique (adjectif)Glossaire chimique (rubrique) –
(Oseco) Atomique | Énergie atomique – Carbone – (Rubrique)

Documentation (liens externes) :

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Sources & Outils :

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Le sucre des fruits

Lors de la consommation des fruits, les calories sont essentiellement fournies par les glucides, issus du fructose, le sucre naturellement et majoritairement contenu dans les fruits . Pourtant, cette caractéristique n’est pas propre aux fruits, mais à tous les aliments d’origine végétale, qui sont aussi riches en cellulose et donc en fibres . Lorsqu’on mange des légumes, la majorité des calories absorbées provient des hydrates de carbone (type) également . Pourtant, les légumes ne souffrent pas, dans l’inconscient collectif, d’une mauvaise image liée à un trop fort taux de sucre … Il existe une énorme différence entre la valeur nutritionnelle des hydrates de carbone contenus naturellement dans les fruits frais et les calories issues des sucres ajoutés dans une multitude d’aliments.

Appelé aussi : Fructose (majoritaire) – Glucides
Anglais : Fruit sugar
Russe : Фруктовый сахар (fruktovyy sakhar) фруктовый (fruits) сахар (sucre)

Sucre dans les fruits et régime - Herbalife - blog.fr

Taux de sucre des fruits : Les agrumes et les fruits rouges (oranges, fraises, framboises,.) apportent entre 7 et 10 % de glucides, les fruits à noyaux et à pépins (pommes, poires,.) entre 10 et 15 % . Le raisin, la cerise et la banane (lorsqu’elle est bien mûre ; avant il s’agit surtout d’amidon) sont un peu plus riches (15 à 20 %) . Une orange de taille moyenne contient environ 12 grammes de sucres naturels (environ trois cuillères à café) + 3 grammes de fibres, l’apport journalier suffisant en vitamine C, antioxydants, acide folique et potassium pour un total de 50 à 60 calories.

Domaines : Alimentation, énergie, fruits, sucres


Les fiches-clées :

Aliment d’origine végétale
Alimentation

Antioxydant
Apport journalier

Calorie : Absorption des calories
Candidose : Candidose VS Fruits
Cellulose

Diabète : Diabète VS Fruits
|Les différents diabètes – (Inventaire)

Énergie – (Rubrique)

Fibre (anatomie)
Les fibres du corps – (Rubrique/Inventaire)
Les fibres alimentaires – (Rubrique/Inventaire)
Fibreux (adjectif)

Fructose
Frugivorisme

Fruit frais
Les fruits – (Inventaire) – Les fruits font-ils grossir ?

Glucide – Les glucides
Glucose – (Rubrique)

Glycémie
Glycémique (adjectif) : Index glycémique

Hydrate de carbone
Les hydrates de carbone

Légume
Limonade

Soda

Sucre ajouté, naturel
|Les différents types de sucres
Vitamine, C

Chercheurs/Spécialistes :

Thierry Casasnovas (hygiéniste français) – (Rubrique) –

Ailleurs dans le site :

(Osmos) Carbone – Du sucre dans l’espace ?
(Oseco) Carbone

Documentation (liens externes) :

Classement de la teneur en sucres des fruits – 1001FRUITS.net
(Faq) Quand on a une candidose, faut-il éviter les fruits ? – Association Régénère

Sources & Outils :

Association Régénère – Thierry Casasnovas (Association Régénère) – EUFIC – Google FranceGoogle Traduction – HERBALIFE NUTRITION (blog) – IFN (PDF)Le Lavoisier-UnboundLe Robert-Dixel Mobile – Qwant –  WordPress.com