Sous-unité de la classe des protéines . Inventaire des acides aminés.
Abréviation : A. a.
Appelé aussi : Aminoacides
Anglais : Amino acids
Russe : Аминокислоты (aminokisloty)
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Les acides aminés existent sous forme libre dans le plasma ou sont incorporés aux protéines.
Le corps humain peut synthétiser de nombreux acides aminés, mais certains doivent être apportés par l’alimentation (acides aminés essentiels) . Ils sont reliés entre eux par des liaisons peptidiques qui unissent le groupement carboxyle d’un acide aminé au groupement amine suivant.
Les protéines alimentaires contiennent des combinaisons variées des acides aminés naturels . À l’heure actuelle, et en particulier pour la description des séquences des molécules polypeptidiques, on utilise des symboles à une lettre pour désigner les acides aminés.
Classes : Acide désoxyribonucléique – adn, acide ribonucléique – arn
Vander, 6e édition : p42 IIIb
Domaine : Acides (aminés), adn, arn, inventaires, protéines
Les fiches-clées :
Acide (adjectif), (molécule)
Acide aminé (AA), alanine, chargé positivement, cystéine, essentiel, excitateur, libre (traduction), méthionine, naturel, phénylalanine (Phe, A—A—G), porté par l’ARNt (traduction), sanguin, sérine (A–G–G, Ser), tryptophane (Trp, A—C—C), unique
Acide aminocaproïque
Acide désoxyribonucléique (ADN) – (Rubrique)
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique)
Les acides – (Inventaire)
Les acides aminés (inventaire) : Acide décarboxylase (aminoacide ?) – Beta-alanine (β-alanine) – Leucine (L – Leu) – Lysine (K – Lys) – (Rubrique) – Proline (P – Pro) – (Rubrique) – Sérine (S – Ser)
Acides aminés couplés
Acides aminés essentiels – (Inventaire) : …
Acides aminés indispensables – (Inventaire) : …
Acides aminés limitants – (Inventaire) : Indice chimique d’une protéine
Les acides aminés naturels – (Inventaire) : Acide aspartique (D – Asp) – Acide glutamique (E – Glu) – Alanine (A – Ala) – Arginine (R – Arg) – Asparagine (N – Asn) – Cystéine (C – Cys) – Glutamine (Q – Gln) – Glycocolle (G – Gly) – Histidine (H – His) – Hydroxylysine (Hyl) – Hydroxyproline (Hyp) – Isoleucine (I – Ile) – Leucine (L – Leu) – Lysine (K – Lys) – Méthionine (M – Met) – Phénylalanine (F – Phe) – Proline (P – Pro) – Sérine (S – Ser) – Thréonine (T – Thr) – Tryptophane (W – Trp) – Tyrosine (Y – Tyr) – Valine (V – Val)
Acides aminés sanguins – (Inventaire) : Phénylalanine (F – Phe)
Acides aminés spiralés non polaires en hélice alpha
… acides aminés : Couplage des acides aminés
Acidifiant – Acidification – Acidité
Alanine (A – Ala) : Acide aminé alanine – Beta-alanine (β-alanine)
Aminoacide, décarboxylase – Dinitrophényl (DNP) aminoacide
Aminoacidémie : Hyper aminoacidémie
Beta-alanine (β-alanine)
Collagène – (Rubrique) : Hydroxylysine (Hyl)
Glycocolle (G – Gly)
Groupement, amine, carboxyle
Groupements – (Inventaire)
Leucine (L – Leu)
Liaison, chimique, covalente, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire), covalentes, peptidiques
Lysine (K – Lys) – (Rubrique)
Molécule – (Rubrique), polypeptidique : Séquence d’une molécule polypeptidique
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif)
Phénylalanine (F – Phe) : Acide aminé sanguin – Les acides aminés sanguins – (Inventaire)
Plasma – (Inventaire)
Proline (P – Pro) – (Rubrique)
Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)
Sérine (S – Ser)
Synthèse des acides aminés
Chercheurs/Spécialistes :
… Barbieri (… – 1875) – (Rubrique) : Phénylalanine (F – Phe – acide aminé)
Jöns Jacob (Jakob) Berzelius (Berzélius) (savant / chimiste suédois – 1848) – (Rubrique) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)
… Schulze (… – 1875) – (Rubrique) : Phénylalanine (F – Phe – acide aminé)
… Strecker (… – 1850) – (Rubrique) : Acide aminé alanine
Documentation (liens externes) :
(Portails/Dossiers) …
Sources & Outils :
Википедия – Bing – ECOSIA – Google France – Google images – Google Traduction – Le Lavoisier-Unbound – Le Robert-Dixel Mobile – Le Vander – Wikimedia Commons – Wikipedia – Wikipédia – Wiktionnaire – WordPress.com
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