Chaîne latérale d’acides aminés

Liaison d’un carbone terminal reliant le reste de la molécule.

Abréviation : R
Appelé aussi : Chaîne latérale d’acide aminé
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Relativement petite, allant d’un atome d’hydrogène à neuf atomes de carbone portant leurs atomes d’hydrogène associés.

Catalogues :
Vander, 6e édition : p34

Domaines : Acides aminés, chaînes latérales


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA) : Chaîne latérale d’un acide aminé
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire) : Chaîne d’acides aminés
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

Atome – (Rubrique), d’hydrogène, de carbone
Les atomes – (Inventaire)
Atomique (adjectif)

Carbone – (Rubrique) : Atome de carbone
Carbone terminal

Chaîne (anatomie)
Chaîne (protéine)
Chaîne latérale
Chaîne latérale d’un acide aminé
Les chaînes – (Inventaire)
Chaîne d’acides aminés

Hydrogène (H) – (Rubrique) : Atome d’hydrogène

Molécule – (Rubrique)
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif)

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Amines biogènes

Groupe de neurotransmetteurs.

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Elles incluent la dopamine, la noradrénaline, l’adrénaline, la sérotonine et l’histamine

Formule de base : R-NH2

Catalogues :

Domaines : Adrénaline, amines, dopamine, histamine, neurotransmetteurs, noradrénaline, sérotonine


Les fiches-clées :

Adrénaline (hormone) – (Rubrique)

Amine (molécule/hormone) – (Rubrique), biogène
Les amines – (Inventaire)

Dopamine – (Rubrique)
Histamine – (Rubrique)
Noradrénaline (nor-adrénaline) – (Rubrique)
Sérotonine – (Rubrique)

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Acides aminés couplés

Ils sont couplés par liaison du groupement carboxyle d’un acide aminé au groupement amine d’un autre (liaison peptidique).

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Quand deux acides aminés sont couplés, une extrémité de la molécule formée porte un groupement amine libre et l’autre un groupement carboxyle libre . D’autres acides aminés peuvent alors se lier à ces extrémités libres par des liaisons peptidiques.

Catalogues :

Domaines : Acides aminés


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)
Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acidifiant – Acidification – Acidité – (Rubrique)

Couplage des acides aminés, moléculaire

Groupement
Groupement amine (–NH2), libre
Groupement carboxyle (–COOH) – (Rubrique), libre
Groupements – (Inventaire)

Liaison, chimique, covalente, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire), covalentes, peptidiques

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Couplage des acides aminés

Ils sont couplés par liaison du groupement carboxyle d’un acide aminé au groupement amine d’un autre (liaison peptidique).

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Il y a formation d’une molécule d’eau . Quand deux acides aminés sont couplés, une extrémité de la molécule formée porte un groupement amine libre et l’autre un groupement carboxyle libre . D’autres acides aminés peuvent alors se lier à ces extrémités libres par des liaisons peptidiques.

Catalogues :

Domaines : …


Les fiches-clées :

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide aminé (AA)

Les acides – (Inventaire)
Acides aminés – (Inventaire)
Acides aminés couplés

Acidifiant – Acidification – Acidité – (Rubrique)

Couplage, moléculaire

Groupement
Groupement amine (–NH2), libre
Groupement carboxyle (–COOH) – (Rubrique), libre
Groupements – (Inventaire)

Liaison, chimique, covalente, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire), covalentes, peptidiques

Molécule – (Rubrique), d’eau
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif)

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Acides aminés

Sous-unité de la classe des protéines . Inventaire des acides aminés.

Abréviation : A. a.
Appelé aussi : Aminoacides
Anglais : Amino acids
Russe : Аминокислоты (aminokisloty)

– image –

Les acides aminés existent sous forme libre dans le plasma ou sont incorporés aux protéines.

Le corps humain peut synthétiser de nombreux acides aminés, mais certains doivent être apportés par l’alimentation (acides aminés essentiels) . Ils sont reliés entre eux par des liaisons peptidiques qui unissent le groupement carboxyle d’un acide aminé au groupement amine suivant.

Les protéines alimentaires contiennent des combinaisons variées des acides aminés naturels . À l’heure actuelle, et en particulier pour la description des séquences des molécules polypeptidiques, on utilise des symboles à une lettre pour désigner les acides aminés.

Classes : Acide désoxyribonucléique – adn, acide ribonucléique – arn
Vander, 6e édition :
p42 IIIb

Domaine : Acides (aminés), adn, arn, inventaires, protéines


Les fiches-clées :

Acide (adjectif), (molécule)


Acide aminé (AA), alanine, chargé positivement, cystéine, essentiel, excitateur, libre (traduction), méthionine, naturel, phénylalanine (Phe, A—A—G), porté par l’ARNt (traduction), sanguin, sérine (A–G–G, Ser), tryptophane (Trp, A—C—C), unique


Acide aminocaproïque
Acide désoxyribonucléique (ADN) – (Rubrique)
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique)

Les acides – (Inventaire)


Les acides aminés (inventaire) : Acide décarboxylase (aminoacide ?)Beta-alanine (β-alanine) – Leucine (L – Leu) – Lysine (K – Lys) – (Rubrique) – Proline (P – Pro) – (Rubrique) – Sérine (S – Ser)


Acides aminés couplés
Acides aminés essentiels – (Inventaire) : …
Acides aminés indispensables – (Inventaire) : …
Acides aminés limitants – (Inventaire) : Indice chimique d’une protéine


Les acides aminés naturels – (Inventaire) : Acide aspartique (D – Asp) – Acide glutamique (E – Glu) – Alanine (A – Ala) – Arginine (R – Arg) – Asparagine (N – Asn) – Cystéine (C – Cys) – Glutamine (Q – Gln) – Glycocolle (G – Gly) – Histidine (H – His) – Hydroxylysine (Hyl) – Hydroxyproline (Hyp) – Isoleucine (I – Ile) – Leucine (L – Leu) – Lysine (K – Lys) – Méthionine (M – Met) – Phénylalanine (F – Phe) – Proline (P – Pro) – Sérine (S – Ser) – Thréonine (T – Thr) – Tryptophane (W – Trp) – Tyrosine (Y – Tyr) – Valine (V – Val)


Acides aminés sanguins – (Inventaire) : Phénylalanine (F – Phe)
Acides aminés spiralés non polaires en hélice alpha

… acides aminés : Couplage des acides aminés


Acidifiant – Acidification – Acidité

Alanine (A – Ala) : Acide aminé alanine – Beta-alanine (β-alanine)

Aminoacide, décarboxylase – Dinitrophényl (DNP) aminoacide
Aminoacidémie : Hyper aminoacidémie


Beta-alanine (β-alanine)
Collagène – (Rubrique) : Hydroxylysine (Hyl)

Glycocolle (G – Gly)

Groupement, amine, carboxyle
Groupements – (Inventaire)

Leucine (L – Leu)

Liaison, chimique, covalente, peptidique
Les liaisons – (Inventaire), chimiques – (Inventaire), covalentes, peptidiques

Lysine (K – Lys) – (Rubrique)

Molécule – (Rubrique), polypeptidique : Séquence d’une molécule polypeptidique
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif)

Phénylalanine (F – Phe) : Acide aminé sanguin – Les acides aminés sanguins – (Inventaire)

Plasma – (Inventaire)
Proline (P – Pro) – (Rubrique)

Protéine – (Rubrique)
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)

Sérine (S – Ser)
Synthèse des acides aminés

Chercheurs/Spécialistes :

… Barbieri (… – 1875) – (Rubrique) : Phénylalanine (F – Phe – acide aminé)
Jöns Jacob (Jakob) Berzelius (Berzélius) (savant / chimiste suédois – 1848)(Rubrique) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)
… Schulze (… – 1875) – (Rubrique) : Phénylalanine (F – Phe – acide aminé)
… Strecker (… – 1850) – (Rubrique) : Acide aminé alanine

Documentation (liens externes) :

(Portails/Dossiers)

Sources & Outils :

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