Cétose (chimie)

Sucre qui porte une fonction réductrice sur son deuxième carbone.

Du latin (), du grec ().
Prononciation (phonétique) : setoz

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais : Ketose
Russe :()

– image –

….

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Domaines : Biochimie, carbone, cétose, chimie, sucres


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