Calorie

Unité de mesure de la valeur énergétique des aliments valant 1000 calories.

Du latin (), du grec ().
Prononciation (phonétique) : kalɔʀi

Abréviation (symboles) : Cal (aliments) – cal (quantité de chaleur)
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Unité de mesure d’énergie sous forme de chaleur ; Quantité de chaleur nécessaire pour élever la température de 1g d’eau de 1°C.

Catalogues :
Vander, 6e édition : p72, 569

Domaines : Aliments, calorie, chaleur


Les fiches-clées :

Aliment

Alimentation – (Rubrique/Inventaire)
|Les différents types d’alimentations – (Inventaire)
Alimentaire (adjectif)

… calorie : Kilocalorie

Calorifique (adjectif)
Calorigène (adjectif)
Calorique (adjectif)

Chaleur

Kilocalorie
Température

Unité
Les unités – (Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Ailleurs dans le site :

(Osmos)

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Mole (unité)

Poids moléculaire d’une substance, en grammes, contenant 6×1023 molécules (de toutes substances).

De molécule.
Prononciation (phonétique) : mɔl

Abréviation : mol (symbole)
Appelé aussi : Molécule gramme – Masse molaire – Mole d’un composé
Contraire : …
Anglais : Mole
Russe :()

– image –

Unité de quantité de matière équivalant à celle d’un système contenant autant d’entités élémentaires qu’il y a d’atomes dans 12 g de carbone 12 . Unité de masse d’un corps chimique correspondant à la masse d’un nombre de molécules égal au nombre d’Avogadro . Elle s’exprime en grammes, mais il est d’usage de ne pas mentionner l’unité.

Catalogues :
Vander, 6e édition : p28

Domaines : Chimie, molécules, substances


Les fiches-clées :

Carbone – (Rubrique), 12
Composé

Énergie mobilisée
Kilocalories

Moles par litre (mol/L)

Molécule – (Rubrique)
Les molécules – (Inventaire)
Moléculaire (adjectif) : Poids moléculaire

Poids, moléculaire
Substance – (Inventaire)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

Ailleurs dans le site :

(Osmos) Chimie – (Rubrique/Inventaire) – Chimique (adjectif)Glossaire chimique (rubrique) – Chimiste – (Rubrique) – (Inventaire) – Gramme – Matière – (Rubrique) – Mole – Quantité de matière – Unités

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Le dalton (unité)

Unité de masse atomique égale au seizième de la masse d’un atome d’oxygène et au douzième de la masse d’un atome de carbone.

Du latin (), du grec ().
Prononciation (phonétique) : daltɔn

Abréviation :
Appelé aussi :
Contraire : …
Anglais :
Russe :()

– image –

Catalogues :

Domaines : Le dalton, unités (de masse) 


Les fiches-clées :

Atome – (Rubrique), d’oxygène – (Rubrique), de carbone – (Rubrique)
Les atomes – (Inventaire)

Carbone – (Rubrique)
|Atome de carbone

Masse atomique / d’un atome – (Rubrique/Inventaire)

Oxygène (O) – (Rubrique)

Chercheurs, spécialistes, enseignants, vulgarisateurs :

Ailleurs dans le site :

(osmos – Physique) Physicien – (Rubrique) – (Inventaire) – Physique (rubrique/inventaire) – Glossaire physique (rubrique) – Unité, de masse atomique – Les unités – (Inventaire)

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Symboles, signes, abréviations, unités

— : Liaison hydrogène

–COOH : Groupement carboxyle
–COOH− : Ion carboxyle

–NH2 : Groupement amine (–NH3− groupement amine ionisé)

–OH : Groupement hyproxyle
–SH : Groupement sulfhydryle

= :(dans une abréviation)
= ALLD : Artificial Leg Length Discrepancy

%m :
Pourcentage de masse
(( )) : (symbole, écriture)

[ ] (biochimie) : Concentration.
[H+] (biochimie) : Concentration en ions hydrogène.

Domaines : Abréviations, concentrations, groupements, hydrogène, ions, jambes, liaisons, membres inférieurs, symboles, unités


Les fiches-clées :

(abréviation)
Abréviations (inventaire)russes (inventaire)
ALL (abréviation) – ALLD (abréviation)

(abréviation)
Biochimie – (Rubrique)
Biochimique (adjectif) : Glossaire biochimique (rubrique)

(abréviation)
Concentration, en ions
Les concentrations – (Inventaire)

COO (abréviation) – COOH (abréviation)

(abréviation)
Groupement, amine / ionisé, carboxyle (COOH) – (Rubrique), hyproxyle, sylfhydryle
Les groupements – (Inventaire)

(abréviation)
Hydrogène (H) – (Rubrique)

(abréviation)

ION (abréviation)
Ion (particule chargée) – (Rubrique)
Ion carboxyle (–COOH−)
Ion hydrogène (H+) : Concentration en ions hydrogène
Ionisé (adjectif)
Les ions – (Inventaire)

(abréviation)
Jambe (membre) – (Rubrique)
Les jambes – (Région, rubrique)

L (abréviation)
Liaison, hydrogène (—) – (Rubrique)
Les liaisons – (Inventaire)

(abréviation)
Masse – (Rubrique) – (Inventaire)

Membreinférieursupérieur
Les membres – (Inventaire)inférieurs – (Inventaire)supérieurs – (Inventaire)

(abréviation)
NH (abréviation)

O (abréviation)
OH (abréviation)

(abréviation)
Pourcentage de masse (%m)

(abréviation)
SH (abréviation)

(abréviation)
Unité – (Inventaire)
Les unités génétiques

Ailleurs dans le site :

(Accueil du site) Écriture – (Rubrique) – Les parenthèses (origine et emploi) – Ponctuation – (Rubrique) – (Inventaire) – Symboles mathématiques – (Inventaire)

(Osmos) Masse (m) – (Rubrique) – (Inventaire)

Sources & Outils :

French Dict – Le Lavoisier-UnboundLe Vander – mediLexicon – SlideShare – Michel Triffaux (slideshare) – Wikipédia – WordPress.com – WordPress.com (appli ios)

Gène

Unité (fonctionnelle) définie, localisée sur un chromosome, grâce à laquelle se transmet un caractère héréditaire ; Séquence de nucléotides contenant l’information déterminant la séquence des acides aminés dans une chaîne polypeptidique unique ; Unité d’information héréditaire  ; Support de l’hérédité.

De l’allemand (johannsen), du grec genos (origine, race).
Prononciation (phonétique) : ʒɛn

Appelé aussi : Information élémentaire
Anglais :
 Gene
Russe : Ген (gen)

Structure de l'ADN et des gènes - mddelcc.gouv.qc.ca

Unité élémentaire de l’acide désoxyribonucléique (ADN) capable de se reproduire (réplication), susceptible de mutation et capable de transmettre un message héréditaire . Un gène contient les intructions qui permettent la synthèse des protéines . Le gène est transcrit par l’acide ribonucléique (ARN) polymérase . Il est activé par les facteurs de transcription.

Ce terme très général est souvent remplacé dans la terminologie actuelle du code génétique par des mots plus précis, fournissant des notions sur la constitution chimique, la localisation et le rôle de ces éléments du message génique.

Localisation : Acide désoxyribonucléique (ADN) – Chromosome

Découverte : Wilhelm Johannsen défini le gène en 1909

Vander, 6e édition : p57, 66 (gène unique)

Domaine : ADN, anatomie, biologie, chromosomes, génétique, génome, gènes, protéines, unités


Les fiches-clées :

-gène (suffixe) : Agglutinogène – Antigène (adjectif) – Chromogène (adjectif) – Exogène (adjectif) – Mitogène (adjectif)

Un acide – Acide (molécule) – Acide (adjectif)
Acide désoxyribonucléique (ADN) – (Rubrique)
Acide nucléique
Acide ribonucléique (ARN) – (Rubrique)

Les acides – (Inventaire)
Acides nucléiques – (Inventaire)
Acides ribonucléiques – (Rubrique/Inventaire)
Acidifiant – AcidificationAcidité – (Rubrique)

Anatomie – (Rubrique)
Anatomique (adjectif) : Glossaire anatomique (rubrique)

Antigène
Antigène (adjectif)
Les antigènes – (Rubrique/Inventaire)

Biologie – (Rubrique/Inventaire)
Biologique (adjectif) : Glossaire biologique (rubrique)

Caractère héréditaire
Chromogène

Chromosome – (Rubrique)
Les chromosomes – (Inventaire)

Code génétique – (Rubrique)

Double brin d’ADN
Exon

La génétique – (Rubrique)
Génétique (adjectif) : Code, Glossaire génétique (rubrique) – Mutation génétique
Génique (adjectif) : Message génique
Génome – (Rubrique/Inventaire)

Gène (rubrique)
, de régulation, de structure, domestique, porteur d’une maladie, rapporteur, unique

Les gènes – (Inventaire)

Hérédité – (Rubrique) : Caractère, Message héréditaire
Intron

Message – (Inventaire)
Message génique : Les éléments du message génique – Constitution chimique, Localisation, Rôle des éléments du message génique
Message héréditaire

Mutation, génétique

Nucléotide – (Rubrique)
Les nucléotides

Opsine, sensible au bleu / rouge / vert

Protéine – (Rubrique) : Synthèse d’une protéine
Les protéines – (Inventaire)
Protéique (adjectif)

Réplication – (Rubrique)
Séquences
Unité, fonctionnelle

Chercheurs/Spécialistes :

Généticien – (Rubrique) – (Inventaire) – Wilhelm (Ludvig) Johannsen (physiologiste et généticien danois – 1909)(Rubrique) – Physiologiste – (Rubrique) – (Inventaire)

Ailleurs dans le site :

(Oseco) Wilhelm (Ludvig) Johannsen (botaniste danois) – (Rubrique) – Physiologie végétale

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Système CGS

Centimètre Gramme Seconde.

Appelé aussi : Symbole mesure
Anglais : Centimetre–gram–second system of units
Russe : СГС (sgs)

Unités de MASSE - guy.vielh.free.fr

Le système CGS comporte trois unités fondamentales : le centimètre, le gramme et la seconde . Suivant que l’on exprime les unités électriques et magnétiques à partir de la loi de Coulomb relative à la force d’interaction entre deux charges électriques ou entre deux masses magnétiques, on définit des unités CGSES (ES pour électrostatiques) ou CGSEM (EM pour électromagnétiques).

Ce système est très utilisé en chimie, surtout en laboratoire, parce qu’il est plus concevable d’avoir des quantités de réactifs de l’ordre du gramme et du centimètre cube que de l’ordre du kilogramme et du mètre cube . Les unités de ce système sont actuellement considérées comme des sous-multiples du système SI et sont, à ce titre, autorisées par la loi.

Origine : Système créé en 1861, proposé par la British Association for the Advancement of Science en 1874.

Domaines : Biochimie, laboratoires 


Cf. les fiches-clées :

Biochimie – (Rubrique)

CGS (abréviations)

Laboratoire – (Rubrique) – Loi de Coulomb – Magnétisme – (Rubrique) – Mesure

Système – (Inventaire), SI (système international d’unités)

Unité CGSEM, CGSES

Chercheurs/Spécialistes :

Charles-Augustin (de) Coulomb (ingénieur et physicien français) – (Rubrique)

Ailleurs dans le site :

(Accueil du site) British Association for the Advancement of Science
(accueil du site – Glossaire scientifique)
 Fondamental – Symbolique 
(accueil du site – Mathématique)
 Mètre – Unité – Unités (inventaire)

(osmos – Astronomie / Astrophysique) Astronomie (rubrique) – Flux (erg/s/cm2/Hz) – Gravimétrie – (Rubrique) – (Géophysique, Rubrique) – Système CGS 
(osmos – Chimie)
Système CGS

(osmos – Physique) Ampère – Charge – Charge électrique – Comité international des poids et mesures – Charles-Augustin (de) Coulomb (ingénieur et physicien français) – (Rubrique) – L’électricité – Électromagnétique – Électromagnétisme – (Rubrique) – Électrostatique – (Rubrique) – Gramme – Grandeur physique – (Inventaire) – Interaction – Kilogramme – Magnétique – Magnétisme – Masse – Masse magnétique – Mètre – Seconde – Système international d’unités (SI), MKSA (mètre, kilogramme, seconde, ampère) – Temps – Unité électrique, magnétique – Unités (inventaire)

(ose – Électricité / Audiovisuel) Charge – Électricité (rubrique) – Unités électriques (inventaire)

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